中國古代飲食文化的分類有哪些？

 
樓主   帖子創(chuàng)建時間:  2020-02-21 10:14 回復(fù)：0 關(guān)注量：491

1、按飲食者類型可分為三種：宮廷、貴族飲食，市井、百姓飲食，民族、宗教飲食；

2、中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理；

3、中華飲食文化博大精深 、源遠(yuǎn)流長，在世界上享有很高的聲譽(yù)。


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