美食一直是我國的傳統文化,美食對于吃貨的誘惑力是非常大的,大家都知道東北人真的非常愛吃,所以每一道東北菜吃起來都非常的過癮,在東北街頭小吃也是如此,每當深夜的時候小吃也是非常的火爆,今天小編就給大家介紹幾種最好吃的東北街頭小吃。
冰糖葫蘆
東北人的冰糖葫蘆現在只能算是個統稱,因為主材料并不僅僅是山楂,還有葡萄、黑棗、桔子、金桔、獼猴桃、香蕉、哈密瓜等,令你目不暇接,垂涎欲滴。
雞湯豆腐串
而雞湯豆腐串則是吉林當地最有特色的美食了,它其實就是將串好的豆腐皮放進雞湯中后燉煮而成的,大家可想而知它的味道是多么的鮮美,軟糯潤滑的豆腐皮搭配香濃的雞湯,吃完一碗簡直是絕了。
東北的燜子
對于這個燜子其實就是用一些肉末,醬油,食用鹽,淀粉和水制作出來的一種美食,把這些東西全部都混合在一起之后,最后還要加入一些燒開的開水。再把它給攪拌均勻就會讓它自然的冷卻,冷卻之后這些東西就會全部凝固,那么用這樣的方法做出來的燜子也是吃起來非常的好吃,雖然口感比較類似于豬皮凍,但是它卻比豬皮凍吃起來更加的有嚼勁。
煎餅果子
盡管煎餅果子不是東北的特色,但現在東北甚至全國各地都有許多地區購買煎餅果子,當人們吃煎餅果子時,他們通常在早餐和早餐時吃吃美味的煎餅果子還可以補充人體所需的能量,因為煎餅果子也是由各種谷物制成,然后加入雞蛋,一些蔬菜和一些秘密調味料。是的,它的味道不僅特別好吃,而且大煎餅果子的價格也很便宜,這真的很實惠而且很美味。
烤冷面
烤冷面就是從東北火出去的呢,因此在北方經常可以看到烤冷面的攤位。當然了烤冷面不僅僅只有面,配料也是相當的豐富呢,比如有火腿腸、里脊肉、蒜蓉醬、孜然、芝麻、香菜、雞蛋、肉松、烤腸等等。十分的美味呢。
這些東北的街頭小吃你都吃過嗎?