現(xiàn)代人一般講究的都是日日三餐，早一頓，中一頓，晚一頓，那古人一天吃幾頓飯呢？

　　在原始社會，人們靠采集和狩獵獲得食物，這種方法八分靠運(yùn)氣，食物來源很不穩(wěn)定。

　　食物豐富的時(shí)候，一天能吃好幾頓，要是運(yùn)氣不好食物匱乏，一天也吃不上一頓。

　　進(jìn)入農(nóng)耕社會后，人們的食物來源相對穩(wěn)定了，開始有了穩(wěn)定的餐制。

　　但是，早期的餐制并不是一日三餐，而是一日兩餐。

　　我國最早的文獻(xiàn)記載見于甲骨文中，里面就記載了商朝時(shí)的一日兩餐制。

　　但是古時(shí)人們把一晝夜分成八個(gè)時(shí)段，分別是：旦、大食、大采、中日、昃（zè）、小食、小采、夕。

　　其中呢，“旦”表示的是起床時(shí)間，“夕”是睡覺時(shí)間，而“大食”和“小食”，對應(yīng)的就是吃飯的時(shí)間段。

　　有學(xué)者分析，大食的時(shí)間應(yīng)該是上午八點(diǎn)，小食的時(shí)間應(yīng)該是下午四點(diǎn)。

　　這說的是，商朝時(shí)，古人的一日兩餐。

　　后來，中國人又將這一晝夜二十四小時(shí)平均劃分為十二個(gè)時(shí)段。

　　這就是我們比較熟悉、也經(jīng)常聽到的“十二時(shí)辰計(jì)時(shí)法”了。

　　這時(shí)候的古人依舊是一日兩餐，時(shí)間跟之前也差不多，在上午7點(diǎn)到9點(diǎn)，還有下午的3點(diǎn)到5點(diǎn)。

　　這種從先秦時(shí)期形成的一日兩餐的傳統(tǒng)，一直到唐朝時(shí)才發(fā)生了變化。

　　唐朝時(shí)，一些士人和富裕階層，在上下午兩餐的中間，加了一頓點(diǎn)心。

　　這就是午飯的雛形，不過普通民眾依舊是一日兩餐。

　　到了宋朝，商品經(jīng)濟(jì)活躍，城市空前繁榮。

　　有學(xué)者認(rèn)為，一日三餐在宋朝應(yīng)該是已經(jīng)普及的。

　　到底普沒普及，我們今天的人說不太好。

　　但可以肯定的是，比起之前普遍多了，再加上宋朝夜市發(fā)達(dá)，一些宋朝人晚上還可以吃夜宵。

　　所以，他們說不定還會有一日四餐的情況出現(xiàn)呢。