一部酒文化，它的香是中華文脈幾千年的澆灌，無(wú)數(shù)詩(shī)人為它傾倒，天子呼來(lái)不上船，自言臣是酒中仙的狂冽；一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺(tái)的柔和；莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚的古樸。這些詩(shī)文造就了它的美美與共，和而不同。

漢代新豐酒

　　這恐怕是千百年最受詩(shī)人們追捧的一種酒，李白、王維、李商隱、陸游這些后世大名鼎鼎的詩(shī)人們都曾為之做詩(shī)。漢新豐酒呈竹葉色，詩(shī)人儲(chǔ)光羲在《新豐主人》一詩(shī)中寫道：“滿酌香含北徹花，楹樽色泛南軒竹。”從詩(shī)中可看出新豐酒香到“含北徹花”的程度，色澤如同南軒青竹。斟入杯中泛起白泡，純正甘美，清歌弦古曲，美酒沽新豐。

《少年行》

王維

新豐美酒斗十千，咸陽(yáng)游俠多少年，

相逢義氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。

桑落酒

　　桑落酒是我國(guó)傳統(tǒng)的歷史名酒，產(chǎn)于山西永濟(jì)。據(jù)文獻(xiàn)記載：“民有姓劉名白墮者，宿擅工釀，采挹河流，釀成芳酎，懸食同枯枝之年，排干桑落之辰，故酒得其名，最佳酌矣。”簡(jiǎn)單來(lái)了說(shuō)，就是一位叫劉白墮的酒師發(fā)明的。不晨張弓挾刀，唯晨白墮春醪，世人又稱其為“鶴觴酒”。

《九日楊奉先會(huì)白水崔明府》

杜甫

今日潘懷縣，同時(shí)陸浚儀。

坐開桑落酒，來(lái)把菊花枝。

蘭陵酒

　　山東省地方歷史傳統(tǒng)名酒之一，釀制歷史可上溯到春秋時(shí)代，距今有2000多年，與青銅器一般古老。蘭陵這個(gè)盛開在中國(guó)歷史上的花朵，成為美的象征。聞酒香彌漫，見酒旗飛舞。明代醫(yī)學(xué)泰斗李時(shí)珍，在他的名著《本草綱目》中這樣寫道“蘭陵美酒，清香遠(yuǎn)達(dá)，色復(fù)金黃，飲之至醉，皆水土之美也。”蘭陵酒憑借它獨(dú)特的美，陶醉著文化。

《客中行》

李白

蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。

但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。

汾酒

　　汾河水輕嗅你的芳香，太行山下，你一回眸，這世間再無(wú)酒，如你般，流淌在歲月的脈絡(luò)中。你以清澈干凈、清香純正、綿甜味長(zhǎng)三絕著稱于世。清香風(fēng)格而獨(dú)樹一幟，成為清香型白酒的典型代表，申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃，后被載入二十四史，成為酒中的一顆明珠。(據(jù)小編了解，竹葉青和茅臺(tái)都是以汾酒為底酒，釀制，這里就不一一闡述了，當(dāng)然有懂酒的小伙伴可以在評(píng)論區(qū)交流，這塊確實(shí)缺乏史料)

《清明》

杜牧

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路人行人欲斷魂。

借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。

葡萄酒

　　在中國(guó)古代就有葡萄酒了，當(dāng)時(shí)葡萄酒僅限于在貴族中飲用，貧民百姓是沒有口福的。據(jù)史記中記載，張騫出使西域，看到“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬(wàn)余石”。三國(guó)時(shí)期曹丕說(shuō)過(guò)：“且說(shuō)葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辭，冷而不寒，味長(zhǎng)汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘于曲糜，善醉而易醒”。詩(shī)人劉禹錫也曾作詩(shī)贊美葡萄酒：“我本是晉人，種此如種玉，釀之成美酒，盡日飲不足”。

《涼州詞》

王翰

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。

西鳳酒

　　中國(guó)四大名酒，古稱柳林酒。產(chǎn)于陜西鳳翔，鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。西鳳始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，文化燦爛。在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇斌任職鳳翔時(shí)，酷愛此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手”的名句。蘇軾任職鳳翔時(shí)，也酷愛此酒。

《獨(dú)游普門寺》

花開酒美盍不歸，來(lái)看南山冷翠微。

憶弟淚如云不散，望鄉(xiāng)心與雁南飛。

明年縱健人應(yīng)老，昨日追歡意正違。

不問(wèn)秋風(fēng)強(qiáng)吹帽，秦人不笑楚人譏。

屠蘇酒

　　古人在春節(jié)時(shí)候喝得名酒，又叫“歲酒”。據(jù)說(shuō)此酒是漢末的名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的。屠蘇酒是從最年少的飲起。也就是說(shuō)合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí)，先從年少的小兒開始，年紀(jì)較長(zhǎng)的在后，逐人飲少許。這是因?yàn)楣湃擞X得小孩子過(guò)年長(zhǎng)達(dá)一歲，喝酒慶賀！陸游《除夜雪》詩(shī)中：半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符。雖然屠蘇酒的習(xí)俗離我們漸漸遠(yuǎn)去，但不變的是家的溫暖和夢(mèng)的起航。

《元日》

王安石

爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。

千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。

　　金樽清酒，菊花佳釀，綠蟻紅泥，楊柳青岸，花間獨(dú)酌，杜康當(dāng)歌，青春做酒，東籬黃昏。太白杯中，劉伶懷里，醉翁亭下，蘭草萋萋，百事盡除去，唯余酒與詩(shī)。更多精彩文化，關(guān)注六個(gè)小貝子，發(fā)掘國(guó)學(xué)，傳承文化。