憑借燒烤“火出圈”的淄博，日前又登“流量C位”。這回是當(dāng)?shù)匚穆镁珠L組團出戰(zhàn)，在新開通的“燒烤專列”上化身“代言人”，為乘客熱情推介當(dāng)?shù)責(zé)衢T文旅景點。接地氣的互動以及特色大禮包，都給在場乘客留下深刻印象。

　　美食是文旅融合的拳頭產(chǎn)品

　　一座城市擁有美食，對文旅產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)可以說是“Buff加成”。淄博燒烤并不是第一個成功“破圈”的文旅名片，許多地方都把打造美食當(dāng)作是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文旅融合的抓手。

　　近年來，長沙成為全國文旅市場的“新晉網(wǎng)紅”，美食功不可沒。

　　“為一碗粉，去一座城。隨著螺螄粉走紅，偏居中國西南的工業(yè)重鎮(zhèn)廣西柳州市正“反向出圈”，變身為旅游打卡地。

　　另一方面，旅游美食發(fā)展可以促進(jìn)就業(yè)、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如美食營銷典范之一“南寧國際旅游美食節(jié)”。

　　相關(guān)政策措施助力發(fā)展

　　2021年4月29日，文化和旅游部發(fā)布印發(fā)《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》

　　2022年3月21日，文化和旅游部、教育部、自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家鄉(xiāng)村振興局、國家開發(fā)銀行制定《關(guān)于推動文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的意見》

　　2023年2月17日，文化和旅游部發(fā)布發(fā)布《關(guān)于推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游深度融合發(fā)展的通知》

　　2023年3月16日，工信部等11部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》

　　文旅推介如何善用流量？

　　如今，不同城市之間的競爭愈發(fā)激烈，很多地方的文旅機構(gòu)，都在想方設(shè)法打造自己的文化旅游名片，比如文旅局長親自上馬（真的“上馬”的那種）、身著cos服拍短視頻、宣傳本地特色美食與風(fēng)土人情，或與本地網(wǎng)紅合作，打出文旅招牌，著實吸睛。

　　文旅推介需要善用流量，但流量不是文旅的全部。說到底，旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)，營銷噱頭只能帶來一時熱度，長期留客還得靠口碑過硬。這其中，能否做好基礎(chǔ)服務(wù)工作，為游客創(chuàng)造舒適的出行體驗，讓更多人產(chǎn)生“不虛此行”的正面感受，直接決定了“網(wǎng)紅”能否“長紅”。