宋代旅棧業(yè)十分發(fā)達(dá)，京師更甚。官辦旅館多為公費(fèi)接待，規(guī)模龐大。《東京夢華錄》記載北宋東京城的旅館業(yè)時說：“街西保康門瓦子，東去沿城皆客店，南方官員商賈兵級，皆于此安泊。”大相國寺不僅是當(dāng)時東京最大的商品交易市場，還是旅店集聚區(qū)。麗景門內(nèi)原參政趙侍郎舊宅改造的邸店，因裝修豪華，“材植雄壯，非他可比，時謂之無比”。既然被稱為“無比店”可見規(guī)模宏大。

　　看到有利可圖，不少官員參與邸店的生意，曾當(dāng)過節(jié)度使的米信，在東京城內(nèi)的龍和曲筑大宅院，“外營田園，內(nèi)造邸舍，日入月算，何止千緡”。歷任工部、吏部尚書兼侍讀，徽宗朝宰相何執(zhí)中，“廣殖貲產(chǎn)，邸店之多，甲于京師……日掠百二十貫”。一個用錢物買官的牛監(jiān)薄，此人很有錢而好義，家住在朱家曲，充當(dāng)薪炭市評，把在繁臺寺西的別墅改成了邸店，每天收入幾十貫錢。

　　《清明上河圖》中，靠近城門的地方，有幾個邸店。高高的招牌上題“久住王員外家”“久住曹三”等字樣，“久住”一詞表明店家鼓勵客人長住，現(xiàn)代社會的公寓經(jīng)營模式似乎找到了出處。“久住王員外家”，大概是一個姓王的人開設(shè)的一家民宿，畫卷上顯示客房是二層的懸山頂樓閣。房屋高大，院落寬敞。有一讀書人在樓上的客房內(nèi)復(fù)習(xí)迎考。背后墻上掛有一幅書法，畫卷的“中”字尤其突出。客房內(nèi)設(shè)有案幾，上面筆架、花瓶一概齊全。書桌旁有一把交椅，另一邊放置的是盥洗用品。

　　《喻世明言》有一篇《眾名姬春風(fēng)吊柳七》的故事，寫到宋代的旅店有這樣一段描寫：“明窗凈幾，竹榻茶爐，床間掛一名琴，壁上懸一幅古畫。香風(fēng)不散，寶爐中長熱沉檀，清風(fēng)逼人，花瓶內(nèi)添新水。”看來宋代旅店的環(huán)境是非常靜雅舒適的。

　　宋代的民宿不僅僅給客人提供住宿和飲食，按照政府的規(guī)定還承擔(dān)一些社會責(zé)任。北宋末年，曾在基層任職的官員李元弼寫一本書叫《作邑自箴》，卷七《知縣約束耆長、丁榜文》中說，如在道路上看到有生病無人照顧的人，要立刻抬到就近的客店，責(zé)成店戶、醫(yī)生精心看護(hù)，用藥治療，當(dāng)日將病情匯報給縣里，等到病情減輕的時候把病人帶到縣里，縣衙經(jīng)過審議，支與店戶、醫(yī)生錢物。

　　該書卷七還有一《榜客店戶》，知縣約束客店戶如下：每家客店要經(jīng)常打掃上等客房兩三處，以及更換嶄新干凈的床墊之類的用品，只等候官員、秀才下榻；官員、秀才到客店住宿，不許無禮喧鬧；旅客住宿多日，就要提高警惕，凡是不按常理花錢，不守秩序，或行蹤不定的人，必須秘密地到官府報告，或就近報告捕盜官員；旅客生病，不許趕走，請立即報告耆長、壯丁，找就近的醫(yī)生治療護(hù)理，限當(dāng)天將病狀向縣里申報。如果耆長、壯丁在道路上抬著病人到客店安置，也必須依法照顧，不準(zhǔn)拒絕。等到病情稍有好轉(zhuǎn)，同耆長、壯丁帶領(lǐng)病人到縣里，拿著憑證支付給店戶、醫(yī)生等人錢物。旅客出售物品，需要仔細(xì)解說注意事項，只可讓本地戶籍有牌子的牙人交易。如果不曾告訴商人，只讓沒有牌子的牙人交易，導(dǎo)致遺漏錢物，以及拖延時間，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)厲處置其店戶；向旅客說明，凡是出售須交稅的貨物，應(yīng)該先到官府稅務(wù)部門納稅完畢后，才允許出售，以防無賴恐嚇錢物，更何況稅務(wù)部門對所交納的稅錢給予優(yōu)惠……

　　這份《榜客店戶》可謂事無巨細(xì)，為了發(fā)展文旅，大宋地方官員費(fèi)盡心思，留住客人、維護(hù)客人的權(quán)益，一而再再而三叮囑，防止不法分子欺詐，要尋找官方渠道辦理業(yè)務(wù)。

　　宋代民宿真誠地為旅客提供各種服務(wù)，以誠實(shí)、誠信贏得了顧客的好評。京師有一姓鄭道人，手持一銅鈴，終日搖鳴在街市店鋪前，討錢為食，花不完的就分給貧窮者，當(dāng)時人送其號為“鄭搖鈴”。宣和末，他輾轉(zhuǎn)來到了揚(yáng)州，依然白天搖鈴討錢，夜晚則寄宿在一民宿。住宿久了，一天對店主說，他將要死去，愿把隨身衣物都放置到棺中一并焚燒。不久，他果然死去。店主遵照遺愿，為其辦理后事。

　　住宿一家店，就像進(jìn)了自己家。能想到的官府已告知，能幫助的店家多幫助，拾金不昧、助人為樂之風(fēng)彌漫其間。宋代的民宿還提供自助餐飲服務(wù)，一如現(xiàn)代的家庭旅館，為客戶提供簡單的食材和炊具，客人可以自己做飯，住得安心、吃得放心，難怪王員外、曹三們底氣十足，自信心爆棚。