在泉州蟳埔一帶,“蚵殼厝”絕對(duì)是一道獨(dú)特的風(fēng)景。拐過(guò)晃眼的厝角,運(yùn)氣夠好的話還能與越老越俏的蟳埔女打上一個(gè)照面,留下海濱小鎮(zhèn)獨(dú)有的悠長(zhǎng)余韻。
有意思的是,這種富有泉州特色的建筑,所用的牡蠣殼卻不是“本土制造”。根據(jù)學(xué)術(shù)界的考證,它們隨返航的貿(mào)易商船而來(lái),最初是作為“壓艙物”存在。因此,根據(jù)泉州海上貿(mào)易的線路和牡蠣的品種推斷,它們極有可能來(lái)自于東南亞或南海北部的沿海。
元明已出現(xiàn)的“環(huán)保屋”
泉州修建“蚵殼厝”的歷史悠久。據(jù)考證,其建筑的思想源頭可追溯到古閩越時(shí)期,相傳當(dāng)時(shí)的先民已拾取蚵殼拌海泥筑屋而居。到了元末明初,泉州蟳埔地區(qū)的“蚵殼厝”鱗次櫛比,大量涌現(xiàn)。
值得關(guān)注的是,這種屋子已有現(xiàn)代環(huán)保屋的雛形。它一般采取內(nèi)為磚、外為牡蠣殼的筑造方式——內(nèi)墻由雜碎土石或磚石砌成,外墻則層層疊疊以牡蠣殼黏合。
因泉州地區(qū)多雨水,牡蠣殼的外墻能保護(hù)內(nèi)墻不受雨水侵蝕。加上筑造時(shí),牡蠣殼一般以凸面朝上,并稍微向外傾斜,這樣的設(shè)計(jì)更利于排水。此外,牡蠣殼也便于反射陽(yáng)光,一個(gè)夏天下來(lái),屋子里并不會(huì)因?yàn)殛?yáng)光直射而產(chǎn)生燥熱之感。最重要的是,“千年磚、萬(wàn)年蚵”,得益于牡蠣殼不怕蟲蛀的特性,這樣的屋子也更堅(jiān)固。
當(dāng)然,用蚵殼裝飾的屋子,較之尋常的磚瓦房,也更多了幾分俏皮的立體感,富有濃烈的海洋文化氣息。
蚵殼或來(lái)自東南亞等地
“蚵殼厝”是泉州地區(qū)的特色建筑,但它的原材料牡蠣殼卻不是泉州“本土制造”。相反,它還是漂洋過(guò)海的“舶來(lái)品”,非常神奇。
蟳埔舊時(shí)是泉州“海絲”貿(mào)易的重要港口之一。滿載絲綢、瓷器的商船從蟳埔港起航,沿著海岸線在淺海水域航行。依照海上貿(mào)易的蹤跡,中國(guó)商船一般會(huì)在海南、馬六甲等地中途停靠,改換小船后再駛往東非和北非。
也就是說(shuō),返航的商船因售空貨物易重心不穩(wěn),需要一些“壓艙物”來(lái)平衡船只的重心。因此,船員們會(huì)就地取材,將散落在海岸上的牡蠣殼收集起來(lái),變成“壓艙物”帶回來(lái)。所以,牡蠣最有可能的來(lái)源,就是中途停靠的地方。
期待“復(fù)活”的獨(dú)特民居
這些牡蠣殼從東南亞等地漂洋過(guò)海來(lái)到泉州后,被堆放在蟳埔海邊。元末明初,泉州屢遭倭寇侵?jǐn)_,先民疲于奔命,無(wú)力新建房屋。于是,他們便因地制宜,把散落的牡蠣殼加以利用,打造成特別的“蚵殼厝”。
歷經(jīng)歲月洗禮,如今蟳埔的“蚵殼厝”已留存不多,目前僅剩下60座左右,其中不少還有頹敗的趨勢(shì)。當(dāng)然,大部分“蚵殼厝”也人去樓空。在厝邊遇到盛裝的蟳埔女,已經(jīng)是難上加難。
如何保住這些獨(dú)特的建筑,讓它們的美穿越歲月,還能繼續(xù)“盛放”下去,相信是不少人應(yīng)該考慮的問(wèn)題。