“潮之州,大海在其南。鯨鵬之大,蝦、蟹之細,無不歸容……”唐代大家韓愈描繪古潮州的名篇佳句膾炙人口。
潮州又稱“鳳城”,素有“海濱鄒魯”“嶺東首邑”之譽,自東晉咸和六年(331年)起迄今1600多年,歷史悠久、文化底蘊深厚,在1986年被國務院公布為國家歷史文化名城。
如今的潮州古城保持著“外曲內方,四橫三縱”的歷史空間格局,這里文物資源豐富,擁有全國重點文物保護單位9處22個點,古城內古牌坊、古府第、古民居隨處可見;這里保留著大量具有潮州獨特風格的明清民居祠堂等建筑,文物價值突出;這里潮州方言、潮樂、潮劇、潮州木雕、潮州工夫茶、潮州菜……一系列具有人文特色傳統的生活習俗和民俗風情,延續傳承至今,被漢學家譽為“中華古文化的活化石”。
10月12日,習近平總書記赴廣東考察調研。當天下午,他首先考察了潮州廣濟橋、廣濟樓、牌坊街,察看文物修復保護、非遺文化傳承、文旅資源開發等情況。他強調,潮州是一座有著悠久歷史的文化名城,潮州文化是嶺南文化的重要組成部分,是中華文化的重要支脈。潮繡、潮雕、潮塑、潮劇以及工夫茶、潮州菜等都是中華文化的瑰寶,彌足珍貴,實屬難得。我們愛這個城市,就要呵護好她、建設好她。
多年來,潮州市相關部門高度重視對古城區文物資源的保護利用,通過一系列卓有成效的措施,使古城區的文物得到有效保護與活化利用。如今的潮州古城,海納百川,兼容并蓄,在歷史與現代的交織中延續傳承。
嚴保古城原貌 延續歷史文脈
在潮州古城東門外,廣濟橋聞名遐邇。廣濟橋始建于南宋乾道七年(1171年),經歷代治潮官員的努力和勞動人民的艱辛建造,至明嘉靖九年(1530年),形成“十八梭船廿四洲”獨特風貌。
1958年,為連接閩粵兩省交通,古橋改為可通行汽車的公路橋。為恢復古橋原貌,2003年,潮州市成立“潮州市維修廣濟橋委員會”,按明代風格進行全面維修,歷時近4年于2007年完成主體修復工程,并在同年10月正式對外開放。如今,廣濟橋已成為潮州的一處知名地標建筑,集梁橋、拱橋、浮橋于一體,是中國橋梁史上的孤例,被著名橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。
多年來,潮州市遵循著嚴格控制古城整體風貌的原則,保護古城,建設古城。
潮州市文化廣電旅游體育局相關負責人介紹,潮州市一直遵循“保護古城,建設新城”的城市發展理念。一方面嚴格控制古城區內的建設活動,構建規劃體系,把控發展方向;另一方面多方籌措資金修繕重點文物,使古城區的整體格局和歷史風貌較好地得以保存延續,保護成效得到國家、省文物部門和業內專家的高度評價。為了遏制無序建設,進一步加強古城區的文化遺產保護,潮州市近年重新修編了《潮州國家歷史文化名城保護規劃》和《潮州市古城區控制性詳細規劃》,編制公布了《潮州歷史文化名城保護條例》,還劃定了南門義興甲、舊西門街、許駙馬府、太平路等四個歷史文化街區,公布了一批歷史建筑,使古城區的整體保護工作有章可循、有法可依。2019年,潮州古城被廣東省文化和旅游廳列為首批廣東省文物保護利用示范區創建工作試點單位。
在保護的基礎上,潮州市對古城進行活化利用,讓更多的文物保護成果惠及民眾,把潮州古城文化旅游區初步打造成為集文物保護與文化體驗、文化創意、旅游休閑、特色文化商業等功能為一體的文物博覽區、文化展示區、古城生活區和旅游商業區。
據介紹,歷年來,潮州市陸續完成韓文公祠、許駙馬府、廣濟門城樓、廣濟橋、己略黃公祠、潮州開元寺、海陽縣儒學宮等重要文保單位的修繕工作,并逐一實現對游客開放。如今,這些文物景點已經成為潮州古城文化旅游的核心載體,廣濟橋成為潮州文旅融合的金字招牌,游客數量逐年攀升,門票收入不斷提高,2019年廣濟橋門票收入達到1200多萬元。而潮州古城區文物管理所轄下的許駙馬府、己略黃公祠、海陽縣儒學宮、北閣景區、外江梨園公所等文物景點,2019年門票收入達到200余萬元,由此還帶動了周邊零售業和餐飲業的蓬勃發展,社會經濟效益持續彰顯,文物保護成果有效地惠及當地民眾。
百家修百厝 “繡花功夫”復原古城肌理
將整座古城原汁原味地保存下來并非易事,小到一口古井大到一個街區,如何將文物遺存完整保留,潮州結合城市特點,進行了積極探索。
潮州古城文物古跡眾多,文化特色鮮明,保存了大量傳統民居、名人府第和宗族祠堂,有“駟馬拖車”“百鳥朝鳳”“四點金”的深宅大院,也有“拋獅”“竹竿厝”的平民居第,風貌古雅、各具一格。隨著時代的發展,大量原住民外遷,老城區內的古建筑不斷空置、失管,部分民居院落雜草叢生,殘破不堪。
“為搶救保護這些珍貴的文物建筑,2017年以來,潮州積極探索,啟動‘百家修百厝’工作。‘百家修百厝’是大膽創新文物修繕保護機制,嘗試以新的方式進行文物修繕與維護,通過政府主導、社會參與的方式,多渠道籌集資金,采取向上級部門要一點,地方財政出一點,并發動社會熱心人士捐款參與文物保護工作,實施古城一批文物修繕工程。”潮州文化廣電旅游體育局相關負責人表示。
據了解,“百家修百厝”首期啟動了15處文物點的修繕工作,截至目前已完成海陽縣儒學宮大成門和大成殿、雙忠廟、真武宮、唐伯元故居和下東平黃宅等修繕工程。這些修繕的文物點,既有熱心人士捐建,也有以租代管,采取了靈活多樣的修繕模式,解決了修繕資金不足的難題,成為社會力量參與文物保護的有效嘗試和成功案例。
如今,這批文物點在修繕后保存了古韻,煥發了活力,并已經對外開放,有力提升了“潮文化”精品城市的建設水平和成效。值得一提的是,雙忠廟和真武宮原為廟宇,此次由社會熱心人士和開元寺捐贈善款修繕后已交由所在地辦事處作為文化活動場所使用,既保護了文物,又為市民休閑提供了活動場所,得到群眾贊許。
如何讓市民和游客于細微處感受到城市溫度?“繡花功夫”復原古城肌理是潮州市給出的答案。
近兩年來,潮州市發揮潮州人文特有的政府導向、專家指導、居民配合的上下聯動的保護模式,啟動了古城甲第巷、義井巷、西馬路、義安路、東平路等33條街巷的“微更新”項目。“微更新”項目嚴格遵照“不改變文物原狀”的原則,尊重城市肌理,發揚“繡花”功夫,老匠人、老技藝助力推動,采用傳統材料和工藝,把精細、精致的“潮味”元素融入古城“微更新”工程,把建筑、街巷原來含有的傳統元素都盡力保留下來,讓巷道保存潮文化的精華,并體現古城風貌的多樣性。
小規模、漸進式、有溫度的“微更新”項目,保留了傳統,保護了文化,為居民帶來更多的幸福感,重煥光彩的古城老宅、老街小巷也吸引了文化業態進駐,古城在保護與利用中實現了良性循環。
發揮非遺特色 文旅融合良性發展
剛剛過去的國慶節,潮州古城發揮特色,吸引大批游客前去參觀游覽。
廣濟橋推出“古橋非遺迎華誕,琴音香韻頌中秋”文化系列活動,不僅有非遺項目展演,還能欣賞香道的風雅與禪意,聆聽久違琴音的靜謐與感動;許駙馬府、海陽縣儒學宮、己略黃公祠推出手拉壺、麥稈畫、潮州木雕等非遺制作展示及體驗活動,讓市民游客在觀賞體驗之余,感受非遺的魅力。
潮州市牌坊街
一直以來,文物資源和非物質文化遺產的交相輝映,是潮州古城文化旅游區的最大特色,牌坊街是其中的代表。牌坊街位于潮州古城文化旅游特色區的中軸線上,民國時期的騎樓分立兩旁,23座牌坊鱗次櫛比,這里聚集了數十家非遺文化展館,展示潮繡、木雕、陶瓷等非遺文化。
今年國慶前,8組展示潮州國家級非物質文化遺產代表性項目的銅制雕塑亮相牌坊街北端的街道兩旁,雕塑用相關的場景展示了潮州彩瓷燒制技藝、潮州木雕、潮州大吳泥塑、潮州音樂、潮州工夫茶、潮劇、楓溪手拉朱泥壺制作技藝、潮繡等非遺項目。其中,不少栩栩如生的雕塑就佇立在相應的非遺展示館附近,與展示館內工匠藝人真實的制作場景相呼應。
同樣位于古城區內的廣濟門城樓,則集中展示了最具潮州特色的非遺作品,有潮繡“歲朝清供”,麥稈畫“孔雀”、仿真陶瓷作品“春回大地”、大吳泥塑“飲水思源”、嵌瓷作品“關公戰黃忠”、手拉朱泥壺“弓形提梁壺”、“六和乾坤壺”等,讓游客感受非遺文化的獨特魅力。
另外,隨著古城文旅融合的發展,古城內眾多原本破舊的傳統建筑,受到民間資本的青睞,紛紛得到保護修繕,經過整修利用,變成一座座保留古風古韻的茶舍、餐廳、酒吧、手工作坊,民居客棧達130多家。舊建筑被賦予新功能,豐富了古城區的旅游業態,助長了文旅融合的良性發展。據統計,2019年,潮州市接待海內外游客2629.47萬人,增長31%,旅游收入398.25億元,增長30%。
傳承千年的潮州文化,正浸潤著這座城市的文化脈絡和城市肌理,讓城市的積淀更加深厚,也讓她重新煥發出耀眼光芒。