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自從人們解決了生存問題后，就學會了旅行。古代的旅行只是少數人的權利，食不果腹、衣不蔽體的窮苦人是談不上旅行的，一沒條件，二沒情懷，頂多是走出十幾里地，串個親戚。
到了現代社會，生活殷實了，便有了大眾旅游，這種旅游即是在旅行中游玩。初始階段的旅游當然是觀光，從非景區化旅行，到景區化旅游，經歷了一個人造景區的階段，這是市場導向，也是經營者的利益驅使。這個階段，許多單純為了賣門票而生存的景區涌現出來，其典型表現就是一味地去人造景觀，而不肯拐個彎兒，尋個差異化和互補性，搞點業態型產品。須知，景觀吸引力和業態吸引力同是一種旅游產品。
及至出現休閑和度假旅游，業態變成了重要產品，且從業態延伸到了夜態。這就需要閑下來和慢下來，從旅游向旅居過度。
就在前不久，人們還沉浸在休閑旅游和度假旅游的情境下，忽然就冒出了一個康養旅游，而且還很有市場。這恰恰是真正與旅居配套的產品。隨著康養旅游的出現，人們又需要住下來和靜下來，這不僅有物質層面的，還有精神層面的。
康養旅游乃社會發展使然。如果說休閑度假是一種生活質量的訴求，那么康養無疑是生命質量的提高訴求。
由此看來，康養對于旅游已經上升到一個很高的層次，如果說旅行是為了觀光，無所謂景區與否；那么旅游就對應著休閑，旅居對應著度假，而康養應該是度假旅游的一個重要產品，而且很可能會成為一個核心產品，因為康養是物質生活已經滿足條件下，而衍生出來的精神層面的深度體驗，乃至享受，與休閑比，已經不是生活質量提高問題，而是生命質量提升問題。
康養旅游，顧名思義為健康養生類旅游，國際上，一般被稱為醫療健康旅游。近兩年，康養旅游作為新興旅游產品，越來越受青睞。目前，世界上有超過100個國家和地區開展健康旅游，2013年全球健康旅游產業規模約為4386億美元,約占全球14%的旅游產業總體規模經濟。2017年預計將產生6785億美元的收入,占世界旅游收入的16%。
《大健康十大投資熱點市場規模預測》顯示，2016年，我國大健康產業的規模近3萬億元，居全球第一位。預計到2020年，大健康產業總規模將超過8萬億元。
然而，包括養生旅游在內的一些細分領域還是一片藍海。據統計，養生旅游占旅游交易總規模的1%左右，2015年中國旅游市場總交易規模為41300億元，養生旅游的交易規模約為400億元。
現階段，養生旅游市場擁有良好的市場環境，發展空間巨大。未來5年，養生旅游的市場規模將呈快速增長態勢，年復合增長率有望達到20%。2020年市場規模將在1000億元左右。養生旅游作為大健康產業和旅游產業的復合型產業，值得投資者重點關注。
當下，隨著物質生活水平的提高，人們對“健康、愉快、長壽”的欲望越來越強烈，而單純的養生已難以滿足人們對高品質生活的追求，融合時下發展迅猛的休閑旅游，養生旅游迎來重大發展機遇。同時，進入21世紀，中國步入老齡化社會，中國現有老齡人口已超過2億，且每年以近800萬的速度增加。到2050年，中國老齡人口將達到總人口的三分之一，而老齡人口更傾向于養生旅游。
2014年，《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》提出，要積極發展休閑度假旅游，推動形成專業化的老年旅游服務品牌，并發展特色醫療、療養康復、美容保健等醫療旅游，養生旅游是醫療旅游的一個細分行業；2015年《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》明確指出，大力開發休閑度假旅游產品，鼓勵社會資本大力開發溫泉、滑雪、濱海、海島、山地、養生等休閑度假旅游產品。
預測分析稱，從地域角度來看，以珠三角地域養生市場為主，輻射海外華人及亞洲市場；從年齡角度來看，以中老年人群為主，中年為輔，中老年市場的休閑度假消費數量較大，消費訴求為醫療、延年益壽；從性別角度來看，以女性市場為主，養生保健消費較大，其養生商品的購買力較強；從商務市場看，養生保健消費量大，對養生餐飲消費要求較高;消費者較為注重生態養生場所的檔次規格，消費額較高。
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