
從悠遠(yuǎn)的歷史長河中走來,靈山秀美與巴楚文化的交織發(fā)酵,讓野三關(guān)被冠以武陵酒都的美名。
這里,濃郁的酒文化足以征服天下來客;這里,酒坊鱗次櫛比,酒旗招展,老窖佳釀,清香四溢。
野三關(guān)地處北緯30度的武陵山脈,海拔1200多米,氣候獨(dú)特,植被豐茂,山泉甘澈。
約1500年前,酈道元在《水經(jīng)注·江水》就有記載:“江之左岸有巴村,村人善釀,故俗稱巴鄉(xiāng)清郡出名酒。”巴村,就是泛指今天的野三關(guān)、水布埡和清太坪一帶。
漢代鄒陽的《酒賦》中也有“清者為酒,濁者為糟。清為圣,濁為頑”的描述,清酒,就是巴人釀出的酒中上品。
上世紀(jì)初,野三關(guān)一帶的民間釀酒作坊已經(jīng)是星羅棋布。原生態(tài)古法釀造技藝通過無數(shù)輩的傳承,已經(jīng)將粉釀、糊化、糖化、發(fā)酵、蒸餾等各道工藝運(yùn)用得爐火純青
時(shí)代銘記野三關(guān),這個(gè)名揚(yáng)武陵的釀酒古鎮(zhèn)。在善良樸實(shí)的野三關(guān)人辛勤耕耘下,野三關(guān)建成了大大小小的釀酒作坊一百多個(gè)。以三峽酒業(yè)為代表的清香型白酒、以水布埡酒業(yè)為代表的濃香型白酒、以茅源酒業(yè)為代表的醬香型白酒各具特色、異彩紛呈,酒都風(fēng)采初顯。
野三關(guān)之美,山水之間,處處皆景。在北緯30度的中國最美風(fēng)景線上擁有8.4千米硒礦石帶和占全鎮(zhèn)總面積60%以上的富硒土壤區(qū),玉米、水等釀酒原材料不僅含硒量高,且沒有任何污染,資源得天獨(dú)厚。
野三關(guān)是隱藏在長江、清江之間的高山明珠,大自然的絕色佳麗。雄踞蜀道第一關(guān)的巴東縣野三關(guān)鎮(zhèn),北臨三峽、神農(nóng)架,南瀕清江、武陵源,是蓉滬高鐵線上,縣級(jí)火車客站所在城鎮(zhèn)的海拔最高點(diǎn)。鎮(zhèn)內(nèi)還有世界高橋——滬渝高速公路四渡河特大橋,橋面距谷底垂直高度560米。