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和平古鎮(zhèn)建置始于唐朝，是福建省歷史最悠久的古鎮(zhèn)之一。和平鎮(zhèn)民俗文化遺存豐富，許多民俗活動(dòng)相當(dāng)奇特，很有觀賞價(jià)值，如被稱(chēng)為活化石的儺舞，獨(dú)特的龍燈--燭橋;和平還有"三絕"-擺果臺(tái)、觀星茶、游漿豆腐，都很能吸引游客，有很多的明星們都來(lái)參觀過(guò)
和平古鎮(zhèn)保留了完整的古街巷。城堡內(nèi)有兩條分別連接?xùn)|西城門(mén)和南北城門(mén)的街，街道兩側(cè)縱橫交錯(cuò)的大小巷道都是中間鋪青石板，兩邊鋪河卵石，有的全部鋪河卵石。貫穿古鎮(zhèn)南北的舊市街，被譽(yù)為"福建第一街"。
和平早在唐天成元年就有五日一墟期。每逢墟日趕墟者達(dá)五、六千人之眾，集中在長(zhǎng)約600米、寬4-6米的和平街道上交易，造成擁擠和秩序混亂的局面。因此，清道光三年對(duì)街道進(jìn)行修整，整頓集市秩序，并在和平街街口立禁碑一塊，碑文為:"道光三年，合市修理街道。黃氏大夫第是黃峭第三房鄭氏第十九世孫黃映璧的宅第。該門(mén)黃氏自雍正至嘉慶間祖孫三代均誥封為大夫，謂為"一門(mén)三大夫"。黃映璧為清嘉慶十七年(1812年)奉直大夫、直隸州五品知州。
黃氏"大夫第"號(hào)"大東家"。位于鎮(zhèn)區(qū)北門(mén)的黃氏"大夫第"共有三座院落，分別位于和平主街東西兩面，占地面積2000余平方米。街東兩座并列相聯(lián)，坐東朝西，后宅原有花園和戲臺(tái)，令人感到缺憾的是，戲臺(tái)已被拆除。
和平民居建戲臺(tái)在21世紀(jì)還只發(fā)現(xiàn)這一例，絕無(wú)僅有，實(shí)屬罕見(jiàn)。街西一座，坐西朝東。黃氏大夫第主院落建筑技藝精湛。磚石構(gòu)牌坊式八字門(mén)樓，磚雕精美，富麗堂皇。四幅主畫(huà)面采用粗獷的寫(xiě)意技法，雕刻了梅、竹、松，錦雞、鶴等物，諧喻"松鶴延年"、"富貴長(zhǎng)留"、"竹報(bào)平安"、"錦繡美滿"。既有深刻的文化內(nèi)涵，又有濃郁的地方特色。主合院為三進(jìn)二廳，正廳為一廳三天井，均三開(kāi)間，南側(cè)有護(hù)厝。房子為穿斗式構(gòu)架，大式作法，木構(gòu)件小巧細(xì)致，瓜柱、月梁、雀替、花窗、隔扇的雕飾精美，栩栩如生。
花窗除了雕刻精美的花草外，還雕刻了蝙蝠和鹿。蝙蝠象征"福"，鹿象征"祿"，充分表現(xiàn)了主人祈求福祿的美好心愿。這里的天井，采取暗溝排水，水漏設(shè)計(jì)成銅錢(qián)狀，且雕鑿精細(xì)，蘊(yùn)含"肥水不流外人田"之意
當(dāng)然，和平有很多特色小吃，尤其是和平三絕中的和平游漿豆腐和包糍，也就是拿扎提
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