田園康養指的是以田園為生活空間,以農作、農事、農活為生活內容,以農業生產和農村經濟發展為生活目標,回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年的一種生活方式。
田園康養的概念
田園康養指的是以田園為生活空間,以農作、農事、農活為生活內容,以農業生產和農村經濟發展為生活目標,回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年的一種生活方式。
田園養生的客源市場
該群體偏好時尚健康旅游方式,熱愛生態旅游和高端運動;注重文化消費和精神享受;追求相對私密環境和帶有社交性質的聚會式場所;商旅服務配套要求較高,而且消費能力強,質量要求高;受季節約束小;停留時間較長,產業拉動力遠高于大眾旅游。
中小學生市場該市場主體需求為求知加游樂。中小學生正處于學習認知的初級階段,農業旅游對他們來說是一個認識農業、了解大自然的途徑。針對這一市場,休閑養生農業應提供科普教育相關旅游產品,寓教于樂。
工薪白領市場該市場主要為久居城市、不了解農業的人群。休閑養生農業旅途可以提供農業生產、農事體驗、節事參與等旅游產品,使游客了解農業、農村和農民。
“銀發族”市場該市場群體為老年人,他們渴望安靜安靜的生活、健康簡單的食物、休閑的環境,通過休閑養生農業旅游,他們可以體驗耕作、收獲的快樂。
田園康養的特點
a、鄉村性
鄉村性,指的是田園康養以鄉村為載體的特性。這里的鄉村,包括農村中的所有部份,即包括田園、村莊和自然三大塊。
b、“三農”性
這里的“三農”指的不是“農村、農業、農民”的“三農”,而是“農作、農事、農活”的“三農”。田園康養的“三農”性,就是強調田園養生必須以“三農”為生活內容,必須在鄉村里,在田園中,從事農作、農事、農活,而并非純粹在鄉村居住,更不是將城市的生活方式搬到鄉村去。
c、生產性
從事農業生產和農村經濟活動能養生,能夠實現回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病和頤養天年的目的。
d、康養性
在田園康養中,農作、農事、農活都僅僅是形式和途徑,并不是目的,養生才是目的,回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年才是目的。這就是田園康養的養生性。
e、時段性
進行田園康養的都是非農的,都不是以農業為職業的,都不是終其一生從事農業的,即從事農作、農事和農活所經歷的時間往往僅僅是人的一生的某一個時段或某幾個時段,并不是一生。不過,這些時段既不長,也不短,一般應一周以上,幾年以內。
f、生活性
田園康養從事的農作、農事、農活,特別是農活,完全就是一種生活,一種生活方式,因為它所指的是農村中的日常生活,是食、穿、住、行等。
田園養生的設計
a、村莊性與田園性相結合
田園康養以鄉村為載體,以包括田園、村莊和自然三大塊的鄉村為載體。在鄉村這一載體中,以田園為主,以村莊為次,以自然為補充,因此,一諾規劃認為田園康養項目設計必須做到村莊性與田園性相結合。而所謂村莊性與田園性相結合,就是村莊的田園化和田園的村莊化。其實,村莊也好,田園也好,都只不過是自然的不同用途而導致的結果而已,前者是自然居住的結果,后者是自然耕作的結果,就這一點來說,村莊和田園的有機結合是完全可能的,關鍵在于將村莊和田園融合成為一個整體,特別是將住宅建到田園中,建到田園的不宜耕的土地上,將田園變成住宅的庭院,變成耕作作物的庭院。
b、自然性與審美性相結合
田園康養是在田園中,在包括田園、村莊和自然的田園中,通過農作、農事和農活等形式來實現康養的,來實現回歸自然、享受生活、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年的,因此,一諾規劃認為在田園康養項目設計中,必須做到自然性與審美性相結合。
所謂自然性,就是在田園康養項目的設計中,在田園、村莊和自然的設計中,應盡可能保持原貌,做到人為的改造盡可能地少。
所謂審美性,就是在田園康養項目的設計中,在田園、村莊和自然的設計中,在做到體現自然性的同時,還必須使其符合人們的審美需求,特別是符合康養人群的審美需求,并據此而設計出符合美學規律的田園,符合美學規律的田園、村莊和自然。
在城市,在現代城市,在現代花園式城市,無處不在表現著審美性,但卻往往難于見到自然性;或者可以說,城市,現代城市,現代花園式城市,不是自然性與審美性相結合的,而是以犧牲自然性來凸現審美性的。因此可以推知,自然性與審美性相結合的田園,包括田園、村莊和自然在內的田園應該是怎樣的。
c、“三農”性與生產性相結合
田園康養是通過農作、農事、農活來實現的,特別是通過以農作為主的農作、農事、農活來實現的;同時,田園康養以農業生產和農村經濟發展為生活目標。因此,在田園康養項目設計中,必須做到“三農”性與生產性相結合。
所謂“三農”性,就是田園康養必須通過農作、農事、農活來實現;
所謂生產性,就是田園康養必須以農業生產和農村經濟發展為生活目標;
所謂“三農”性與生產性相結合,則是田園康養必須通過農作、農事和農活等方式,在實現農業生產和農村經濟發展這一目標中,實現康養的目的。
基于此,那些不考慮農業生產和農村經濟發展,如不考慮農田的正常生產、農田的畝產量和農田的畝產值的所謂農作、農事和農活,則不能算作田園養生。
d、康養性與生命性相結合
康養是生命的一種存在和表現方式,也是人類生命與其他生物生命共生共存的一種方式。因此,亮眼辯景小編認為在田園康養項目設計中,必須做到康養性與生命性相結合。
所謂康養性,就是田園康養項目設計中所設計的景物景點及其存在、生活方式必須有利于人們康養;
所謂生命性,就是田園康養項目設計中所設計的景物景點及其存在、生活方式等一切必須遵循生命、特別是農作物的生長發育規律,并有利于生命、特別是農作物的生長發育;
所謂康養性與生命性相結合,則是田園康養項目設計中所設計、追求的是人們通過與健康成長的生命、特別是農作物的對話,實現養生的目的。
如在田園康養中,種植作物是康養的一種方式。然而,在康養性與生命性相結合這一原則下,種植作物并不完全是為康養而種植,而還是為了作物的存在和表現而種植,即這時的作物應該是健康成長、枝繁葉盛、碩果累累的作物。
e、生活性與勞動性相結合
田園康養既是生活,也是勞動,既是進行回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年等生活,也是從事農作、農事、農活等勞動,因此,一諾規劃認為田園康養必須做到生活性與勞動性相結合。
所謂生活性與勞動性相結合,就是勞動的生活方式化。采茶作為勞動,講究的是采茶的速度、數量和質量,如茶農;作為生活,則不過分強調采茶的速度、數量和質量,而在保持一定的、必要的速度、數量和質量的基礎上,追求采茶知識的認識、勞動的鍛煉、技能的掌握、樂趣的獲得,如游客。前者采茶就是一種勞動,一種純粹的勞動;后者采茶則是一種生活,一種生活方式化的勞動。
因此,如將田園設計成景觀化的田園,將工具設計成音樂化的工具等;或者一諾規劃認為,這些就是田園養生生活性與勞動性相結合的設計。