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  • 綠茶儲存過程中，應該注意哪些問題？
    綠茶儲存過程中，應該注意哪些問題？
    • 正值春茶上市的好時機，在選購新茶的同時，購后茶葉的保存也顯得尤為重要！好茶也需要良好的存儲，不然就很容易變質，影響口感和風味。
  • 佤族的燒茶是怎樣的？
    佤族的燒茶是怎樣的？
    • 佤族自稱“阿佤”，其先民是古“百濮”的一支，清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同名稱。
  • 土耳其人的飲茶習慣是什么樣的？
    土耳其人的飲茶習慣是什么樣的？
    • 土耳其是世界上人均消費量最多的國家。茶，對于土耳其人而言是生活中不可或缺的一部分，也是土耳其人的靈魂。在土耳其的各個城市，隨處可見茶館林立，人們習慣在工作之余聚在茶館休憩片刻，…
  • 龍虎斗——納西族的古老茶飲
    龍虎斗——納西族的古老茶飲
    • 納西族聚居于滇西北高原的玉龍雪山和金沙江、瀾滄江、雅礱江三江縱橫的高寒山區，是一個歷史悠久的民族，也是一個喜愛飲茶的民族。茶是納西族的待客飲品，更是勞作一天后家人圍坐在火爐邊的…
  • 自制紅茶奶茶，哪個品種更合適？
    自制紅茶奶茶，哪個品種更合適？
    • 2022的第一杯奶茶，你喝到了嗎？又有多少人是一邊垂涎著它的香濃醇滑，一邊又抗拒著外賣奶茶里超標的熱量糖分？
  • 中國茶文化——茶葉的分類方法
    中國茶文化——茶葉的分類方法
    • 我國茶葉類型眾多，大家都知道茶葉中有六大茶類——綠茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶、青茶（烏龍茶），六大茶類是依據什么進行劃分的呢？
  • 烏龍茶的四大產區，各有哪些名茶？
    烏龍茶的四大產區，各有哪些名茶？
    • 根據地域特點等，烏龍茶被分為了四大產區——閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。下面我們一起來看看這四大烏龍茶產區都有哪些特點吧！
  • 茶葉應如何存放？需要注意哪些？
    茶葉應如何存放？需要注意哪些？
    • 眾所周知，茶葉吸濕性、吸味性極強，容易吸附空氣中水分及異味，導致其香氣、滋味、顏色都會發生變化。因此，正確儲存茶葉對于保證茶葉的品質是必不可少。
  • 江西茶文化：您知道“四綠一紅”嗎？
    江西茶文化：您知道“四綠一紅”嗎？
    • 江西，是歷史上的產茶大省，也是公認的優良茶區。江西茶歷史悠久，承載著古老的贛鄱文化，其中贛鄱名茶“四綠一紅”更是家喻戶曉。
  • 客家擂茶——飲茶“活化石”
    客家擂茶——飲茶“活化石”
    • 擂茶，也叫“三生湯”，是我國著名的客家文化傳統茶點，更是客家人日常里的煙火氣和待客熱情的體現。
  • 冬日飲茶丨圍爐煮茶有何講究？
    冬日飲茶丨圍爐煮茶有何講究？
    • 冬季是萬物沉寂的季節，枯木落葉、河湖結冰，就連早起都成了難事。而在“睡不醒的冬三月”，茶人們卻格外活躍了起來，他們支起小爐煮起了茶，升騰的熱氣，仿佛驅散了冬日帶來的寒冷。
  • 茶文化中的五行能量
    茶文化中的五行能量
    • 茶是一種圣潔高貴之物，可上通神靈、諸天之境，下救為飲食所侵的人們，是治百病的仙藥。而對于茶這“一葉草木治百病”的奧妙所在，也做了系統地闡述，所依據的理論，就是古代中國的五行學說…
  • 我國古代茶具典故，你知道哪些？
    我國古代茶具典故，你知道哪些？
    • 古人云“水為茶之母，器為茶之父”，我國茶具由粗到精，由繁到簡，由單一功能到多重功能演變，那你知道它的發展演變的過程和歷史奇聞嗎？
  • 古代茶文化的演變和發展
    古代茶文化的演變和發展
    • 浙江余姚縣田螺山一帶原始部落先民，已經在山上大規模種植茶葉了，距今有6000年。茶葉在中華民族的發現使用歷史久遠而悠長。
  • 古代茶文化——茶葉在清朝的發展
    古代茶文化——茶葉在清朝的發展
    • 中國是茶葉的發源地，同時也是茶文化出現的民族，在社會早期并沒有“茶文化”這個詞，它是伴隨著茶葉種植以及加工到飲用，慢慢而出現的一種文明。
 
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