最近天氣不錯，很多人出門野炊。可不要以為野炊是現代人才有的浪漫，其實古人飲食的情趣之美，其中一部分就在野外宴飲中體現。《墨子·非樂》中，就記載了夏代的君主夏啟，曾「野于飲食」，于天地之間縱情吃喝，算是野炊最早的記錄了。

　　而到了魏晉時期，「蘭亭雅集」更留下一場古今傳為佳話的春日大型文藝野炊盛會——風和日麗，一群東晉名士齊聚會稽山（今浙江省紹興東南部），列坐在蜿蜒曲折的溪水兩旁，將盛滿酒的酒杯放在清涼溪流中，若酒杯順流停在誰前面，誰就取來飲酒，并吟詩一首，這便是「流觴曲水」。

　　詩詞里的野炊更為常見，每逢佳日，總有詩人愿意攜一籃風月，邀二三知己，尋芳草晴川而去。于松蔭下炙新筍，在溪石畔分清茶，溪聲與竹籟和鳴，野炊之樂，其樂何如？

不信，你看——

山野清味

松風溜溜作春寒，伴我饑腸響夜闌。

牛糞火中燒芋子，山人更吃懶殘殘。

——宋·蘇軾《除夕·訪子野食燒芋，戲作》

細雨斜風作曉寒，

淡煙疏柳媚晴灘，

入淮清洛漸漫漫。

雪沫乳花浮午盞，

蓼茸蒿筍試春盤，

人間有味是清歡。

——宋·蘇軾《浣溪沙》

行旅炊煙

行路迢迢入谷斜，系驢來憩野人家。

山童負擔賣紅果，村女緣籬采碧花。

篝火就炊朝甑飯，汲泉自煮午甌茶。

閑游本自無程數，邂逅何妨一笑嘩。

——宋·陸游《出游》

半日山行底路涂，欲炊無店糴無珠。

旋將白石支燃鼎，卻展青油當野廬。

一望平田皆沃壤，只生枯葦也寒蘆。

風餐露宿何虧我，玉饌瓊樓合屬渠。

——宋·楊萬里《野炊白沙沙上》

漁樵幽趣

水竹誰家是，來堪一系槎。

漁樵云里徑，煙雨燒前花。

怪客喧籬犬，驚人起樹鴉。

柴門開闃寂，面面逐江斜。

——明·沈明臣《野炊》

寓館無常地，輕裝不宿謀。

迷途問耕叟，過渡上漁舟。

野飯香炊玉，村醪滑瀉油。

還家亦無事，隨處送悠悠。

——宋·陸游《野興》

風雨炊事

野炊未到也饑嗔，到得炊邊卻可人。

傘作旅亭泥處坐，水漂地灶雨中薪。

——宋·楊萬里《過人峰逕遇雨，遣悶十絕句其一》

逕仄旁無地，林開忽有天。

丹楓明遠樹，黃葉暗鳴泉。

苔錦銀搶灶，蘆茸玉帳氈。

從軍古云樂，乞與個山川。

——宋·楊萬里《野炊猿藤逕樹下》

林泉禪意

積雨空林煙火遲，蒸藜炊黍餉東菑。

漠漠水田飛白鷺，陰陰夏木囀黃鸝。

山中習靜觀朝槿，松下清齋折露葵。

野老與人爭席罷，海鷗何事更相疑。

——唐·王維《積雨輞川莊作》