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疫情過后,中國民宿行業(yè)將何去何從?

我要發(fā)布     發(fā)布日期:2020-03-28 11:30:14  來源:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:生活不止眼前的茍且,有詩和遠(yuǎn)方的田野。久居城市渴望擁抱大自然,感受原汁原味的當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,體會(huì)豐富多彩的民俗文,幸福生活,樂享悠然。

  生活不止眼前的茍且,有詩和遠(yuǎn)方的田野。久居城市渴望擁抱大自然,感受原汁原味的當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,體會(huì)豐富多彩的民俗文,幸福生活,樂享悠然。


  民宿現(xiàn)狀與民宿主需求


  2020年初一場突如其來的疫情,以始料未及的速度和規(guī)模打亂了民宿、旅游等行業(yè)的發(fā)展節(jié)奏,原本一房難求的春節(jié)檔轉(zhuǎn)眼間變得門可羅雀,不少房東的訂單均受到了不同程度的影響。但凡事都有兩面性,這場疫情對民宿業(yè)來說未必不是一場鳳凰涅槃的契機(jī)。


  一方面,挺過這段時(shí)期之后,民宿業(yè)將迎來“井噴式”消費(fèi)。以2003年非典為例,數(shù)據(jù)顯示在疫情過后會(huì)出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”,這種反彈可達(dá)到正常消費(fèi)的2-3倍。另一方面,民宿業(yè)的整體環(huán)境以及安全衛(wèi)生意識等方面將實(shí)現(xiàn)突飛猛進(jìn)的進(jìn)步,民宿業(yè)的整體水準(zhǔn)將得以大幅提升,正向促進(jìn)行業(yè)的品質(zhì)升級。等待武漢疫情過之后,預(yù)測2020年民宿市場會(huì)出現(xiàn)以下七大趨勢性現(xiàn)象。


民宿行業(yè)


  一、安全和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范提升


  本次疫情期間,包括食品衛(wèi)生隱患的消除、口罩有效性的識別、酒精消毒的安全注意事項(xiàng)等在內(nèi)的自我安全意識得到了一次全方面的普及,這些影響都會(huì)在各地即將出爐的行業(yè)政策中得以體現(xiàn),甚至?xí)σ延姓邨l例進(jìn)行修訂,進(jìn)而提高整體行業(yè)的安全和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃。


  2019年12月,北京市文化和旅游局發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《京郊精品酒店建設(shè)試點(diǎn)工作推進(jìn)方案》,明確規(guī)定鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者需依法辦理“一照、兩證、一系統(tǒng)”,即營業(yè)執(zhí)照、公共場所衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證(如經(jīng)營餐飲),安裝使用公安機(jī)關(guān)的信息采集系統(tǒng)。既解決了以往民宿游走于“灰色地帶”的身份問題,又明確了鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營主體、生態(tài)環(huán)境、公共安全、從業(yè)人員、規(guī)范經(jīng)營等有關(guān)事項(xiàng),促進(jìn)民宿向標(biāo)準(zhǔn)化配套改進(jìn)。


  從長期來看,其他省市勢必將會(huì)陸續(xù)推出類似的指導(dǎo)政策用以規(guī)范和指引當(dāng)?shù)孛袼扌袠I(yè)的發(fā)展,在保留民宿個(gè)性化特色的基礎(chǔ)上,規(guī)范行業(yè)普世化標(biāo)準(zhǔn),完善民宿的基礎(chǔ)屬性。這種做法也部分參考了行業(yè)頭部企業(yè)的自律行為規(guī)范。2017年,木鳥民宿率先提出四木房源的概念,從房間軟硬件設(shè)施到房東服務(wù)均對標(biāo)四星級酒店,隨后愛彼迎和途家民宿分別推出了自身平臺的優(yōu)選房源,為用戶提供更高標(biāo)準(zhǔn)的民宿服務(wù)。這就使得民宿行業(yè)的進(jìn)入門檻進(jìn)一步提升,酒店業(yè)的安全/衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和民宿業(yè)的個(gè)性化推薦相結(jié)合,未來將成為民宿業(yè)的通用玩法。


  二、線下房產(chǎn)運(yùn)營更加規(guī)范化


  在房源供給端,除了個(gè)人或機(jī)構(gòu)房東之外,還有一部分平臺自運(yùn)營或代運(yùn)營的房源,統(tǒng)稱為線下房產(chǎn)運(yùn)營。針對部分房東對行業(yè)不熟悉、時(shí)間精力受限、管理能力缺失等問題,提供系統(tǒng)性的服務(wù)支持,包括但不限于布草、房源維護(hù)/保潔、渠道管理、服務(wù)優(yōu)化等內(nèi)容。鑒于線下房產(chǎn)運(yùn)營中服務(wù)性質(zhì)的工作比重較大,很難采用瑞幸式的快速增長模式進(jìn)行簡單復(fù)制、大規(guī)模開店。


  三、智能加碼、科技向上


  在盡量減少人員外出流動(dòng)的現(xiàn)階段,可以遠(yuǎn)程操控、管理民宿的智能設(shè)備就起到了積極向上的示范作用,有效避免了人員交叉感染的風(fēng)險(xiǎn),方便了房東的管理。刷臉開門、智能調(diào)節(jié)房間溫度、遠(yuǎn)程控制家電……智能家居的概念并不新鮮,阿里、華為、小米、蘋果等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)早在2014年就有所涉獵。StrategyAnalytics研究報(bào)告預(yù)計(jì),到2023年智能家居市場將增長至1570億美元,基本相當(dāng)于一個(gè)萬億級人民幣的廣闊市場。


  但其真正得以落地、大規(guī)模推廣的契機(jī)得益于AI的不斷完善和民宿的大范圍興起。AI的不斷完善帶來了智能家居“大腦”的升級,使得其反應(yīng)速度更快、應(yīng)答更人性化。而民宿的大范圍興起,則為智能家居的落地提供了足夠量的“樣板間”和“反饋數(shù)據(jù)”,畢竟現(xiàn)有環(huán)境下,讓個(gè)人承擔(dān)全套智能家居的改造,并不是一件物美價(jià)廉的事情。目前來看,消費(fèi)者智能門鎖、智能攝像頭、智能音箱、投影儀、遠(yuǎn)程智能控制是民宿行業(yè)需求最旺盛的幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),而AR、VR等設(shè)備也表現(xiàn)出了快速增長的勢頭,并不斷有新的“黑科技”參與進(jìn)來。


  四、跨界/IP合作增多


  對民宿行業(yè)來說,無論是“采菊東籬下、悠然見南山”的小資情懷,還是帶有圓夢、親子情節(jié)的個(gè)性化主題房,民宿天然自帶“主角光環(huán)”,和各行各業(yè)的聯(lián)合推廣契合度都很高。由此衍生出了數(shù)量眾多、類型豐富的主題房,如以米奇、黑貓警長等為主題的二次元主題房,以波點(diǎn)、博物館等為主題的藝術(shù)之旅主題房,以滑梯、婚紗、漢服、火烈鳥、冰雪季等為主題的網(wǎng)紅主題房,以英雄聯(lián)盟、第五人格等為主題的游戲主題房,以樂高等為主題的企業(yè)合作主題房等等。


  對于用戶來說,形式多樣的主題房增加了出游住宿期間的新鮮感和驚喜感;對于房東來說,新式新穎、裝修出彩的主題房收益更高,還可以有效控制淡季的空房率;對品牌來說,密閉空間的品牌曝光效果更直接,且天然具有排他性;對于民宿預(yù)訂平臺來說,更優(yōu)質(zhì)的主題房可以吸引更多的年輕用戶和房東加入,增加自身的市場話語權(quán)。木鳥民宿預(yù)訂平臺上的90后年輕用戶占比已經(jīng)達(dá)到了48%,00后占比超過20%,這個(gè)比例還在不斷攀升。


  預(yù)計(jì)未來幾年,類似的主題房還將不斷推陳出新,對各方來說均是一個(gè)利好的消息,這是一個(gè)多方共贏的局面。


  五、和短視頻結(jié)合更緊密


  如同摔碗酒捧紅了西安、不倒翁小姐姐帶紅了大唐不夜城,年輕用戶對于短視頻、直播等視頻形式的熱愛有增無減。以李佳琦、薇婭為代表的電商直播大咖紛紛出圈,無論接沒接觸過電商直播的消費(fèi)者,都或多或少聽到過他們的名字。小紅書等種草平臺也紛紛加碼直播、短視頻領(lǐng)域。蘑菇街的公開財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,其直播業(yè)務(wù)GMV達(dá)16.29億元,同比增長115.2%,為去年同期的兩倍。


  個(gè)性化的民宿或是因?yàn)轭佒党霰姡蚴且驗(yàn)榉繓|熱情好客,或是因?yàn)樯仙酵诠S、下海捕魚的獨(dú)特體驗(yàn),和短視頻結(jié)合之后,衍生出了試睡、探店、打卡等多種合作形式,既滿足了年輕用戶的新鮮感和獵奇屬性,又埋下了刺激消費(fèi)的種子,建立了“種草-拔草”的良性循環(huán)機(jī)制。


  尤其是疫情期間,線上交流增多,短視頻、會(huì)議直播等新媒體形式在民宿、教育等多個(gè)領(lǐng)域都得到了普及,進(jìn)一步拓展了受眾基數(shù),也讓更多的潛在用戶了解、接受并開始嘗試短視頻等形式,這對民宿業(yè)來說也是個(gè)利好。


  行業(yè)發(fā)展日新月異,“黑科技”也層出不窮,未來民宿行業(yè)還有更多可供挖掘的閃光點(diǎn)。雖然當(dāng)前疫情對民宿業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的沖擊,但可以肯定的是,只要我們?nèi)f眾一心,眼前的困難一定會(huì)被我們克服,齊心協(xié)力挺過這一波,未來民宿行業(yè)會(huì)更加蒸蒸日上。


民宿行業(yè)


  民宿存在的問題


  我們要正視民宿在這次疫情所反應(yīng)出來的問題。


  民宿在中國興起不過短短幾年時(shí)間,其實(shí)很多問題的存在由來已久,不過此次疫情來勢兇猛,一下子把很多問題放大了,短期內(nèi)看這是壞事,長遠(yuǎn)來說更是好事。


  痛定思痛,我們看看有哪些問題對民宿行業(yè)發(fā)展會(huì)有所制約?


  01、人才問題


  民宿的核心要素是人,但是目前民宿從業(yè)者素質(zhì),培訓(xùn)明顯不足。同時(shí)由于大多民宿位置較為偏遠(yuǎn),招工不易。從事民宿行業(yè)的多為年輕人,但是他們更加向往的是都市生活,不是鄉(xiāng)村,這樣就造成人員流動(dòng)性很大,對于管理的品質(zhì)很難持續(xù)保證。而且民宿行業(yè)員工收入相比城市品牌酒店偏低,也很難長期留住人才。


  02、客源問題


  由于旅游度假的基本特征,多數(shù)是假期出行,所以整體行業(yè)是淡旺季非常明顯,大家都是靠假期吃飯,開房率明顯不如城市酒店。所以這次春節(jié)為何一下子哀鴻遍野,因?yàn)槭チ艘荒戤?dāng)中最好的賺錢機(jī)會(huì)。


  03、產(chǎn)品問題


  同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏個(gè)性。雖然國內(nèi)民宿號稱有十余萬之多,但是仔細(xì)分析,大多都是大同小異,個(gè)性不明顯,設(shè)計(jì)千篇一律,在地化做的不夠,這是目前國內(nèi)所有行業(yè)的現(xiàn)狀,中國還是處于由中國制造到中國創(chuàng)造的過渡階段,加上國內(nèi)體制的原因,國民的美學(xué)基礎(chǔ)薄弱,缺乏原創(chuàng)產(chǎn)品。大家喜歡民宿多數(shù)是因?yàn)閰捑肓司频昵宦桑肴ンw驗(yàn)不一樣的生活,但是如果民宿最后又回到與酒店一樣的單調(diào)重復(fù)狀態(tài),民宿對于客人的吸引力勢必降低。


  由于多數(shù)民宿體量小,配套設(shè)施不全,硬件投入不足,更不用談完善的安全措施,吸引客人的條件有限,當(dāng)客人的新鮮感過去,品牌酒店這些群狼來了,勢必要搶去相當(dāng)多的客源。


  04、單體民宿缺乏長遠(yuǎn)意識


  之所以說目前單體民宿持久力不強(qiáng)的主要原因是,大多優(yōu)秀的單體民宿主是城里人去鄉(xiāng)村開民宿,各方面的原因,一般幾年過后,他們有兩種可能,一是生意太好,忍不住把民宿開成連鎖了,一是生意不好,關(guān)門走人了,或者生意過得去,但是想回城市或者換個(gè)地方生活了。真正把民宿當(dāng)成自己生活一直持續(xù)的人在中國少之又少。


  05、連鎖民宿品牌缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識


  民宿連鎖很多是不知不覺的,一家生意不錯(cuò),跟著開第二家,然后越來越多,但是多數(shù)缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識,對困難預(yù)計(jì)不足,這次疫情受影響最大的也是這類民宿,由于大多現(xiàn)金都在投資新店,很少有人會(huì)留存多少現(xiàn)金應(yīng)付突發(fā)事件,就像開發(fā)商一樣,越是知名品牌越缺錢。這次事件無疑給大家敲響了警鐘。


  由于民宿市場突發(fā)性火爆,幾年時(shí)間出現(xiàn)了很多連鎖品牌,但是很多品牌起初并沒有很清晰的產(chǎn)品定位,核心競爭理念也并不清晰,對于民宿的管理體系建立也沒有足夠重視,加上民宿的非標(biāo)特性,這些因素都會(huì)制約以后品牌的連鎖發(fā)展。


  06、投機(jī)投資人


  我們都知道中國的市場巨大,因此,當(dāng)全民都在談民宿的時(shí)候,也就是最危險(xiǎn)的時(shí)候,因?yàn)楹芏嗤稒C(jī)商人進(jìn)來了。尤其是資本開始介入,更是給民宿增加了泡沫。實(shí)際上民宿行業(yè)的市場價(jià)值被嚴(yán)重高估,并非高回報(bào)行業(yè),這些純粹為了商業(yè)回報(bào)而投資民宿的人最終會(huì)搞爛市場的良性發(fā)展。


  07、供過于求的問題


  從局部地區(qū)而言,民宿數(shù)量已經(jīng)明顯供過于求,凡事都有兩面性,生意不好的地方?jīng)]人去,生意一旦好了大家蜂擁而至,客戶總量沒有增加,最后開始打價(jià)格戰(zhàn),市場被民宿人自己搞壞了。


  每次危機(jī),都會(huì)鍛煉我們的堅(jiān)韌,激發(fā)潛力去面對危機(jī),很多民宿都已經(jīng)行動(dòng),一方面開發(fā)線上產(chǎn)品增加收入,一方面抓緊學(xué)習(xí)提高能力,一方面尋求政府幫助,有些品牌開始開拓國外市場,我們也非常感謝眾籌股東們在此危難之際,很多人放棄或者延遲分紅,與民宿共克時(shí)艱,當(dāng)然這些都是解決眼前問題,真正要解決民宿存在的長久問題,還是要放眼未來,研討對策,加以改進(jìn)。


民宿行業(yè)


  民宿的未來與創(chuàng)新


  民宿未來


  有特點(diǎn)的單體民宿與連鎖品牌民宿共同構(gòu)成民宿主力,但是大量的既沒特點(diǎn)也沒經(jīng)營及連鎖管理能力的民宿從數(shù)量上占了半壁以上江山,這些民宿是不穩(wěn)定的。隨時(shí)可能轉(zhuǎn)賣,洗牌。這不是民宿的特有現(xiàn)象,其實(shí)在中國很多行業(yè)都是如此。


  農(nóng)家樂提升


  傳統(tǒng)民宿其實(shí)就是農(nóng)家樂,只不過中國農(nóng)民生活水平底下,經(jīng)濟(jì)條件差,也缺乏基本審美能力,所以早期農(nóng)家樂檔次太低難以滿足城市客人需求,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,以莫干山為代表,越來越多在城里打工的農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),他們做出來的民宿充分學(xué)習(xí)了洋家樂,設(shè)計(jì)也可以請?jiān)O(shè)計(jì)師入股合伙,這些民宿比城里人下鄉(xiāng)開的更有生命力,也更接地氣。同時(shí)沒有房租壓力,可以想象,未來這類民宿將會(huì)逐步取代部分城里人開的民宿。


  家民宿受青睞


  所謂家民宿,指的是城里人由于各類原因,選擇去鄉(xiāng)村郊野生活,民宿就是他們的家,是他們的理想生活方式,做民宿只是為了維持基本生活開支,這類民宿將會(huì)是富有人文個(gè)性,豐富多彩,主人文化也能充分體現(xiàn)。經(jīng)營成本低,生活成本也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城市,幾乎不受大環(huán)境影響。


  輕資產(chǎn)運(yùn)營是方向


  從民宿的投資回報(bào)來說,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城市酒店的,這也是為什么眾多國際國內(nèi)品牌連鎖酒店不做民宿類產(chǎn)品的原因。市場決定一切,做連鎖的民宿品牌必須要以輕資產(chǎn)為發(fā)展方向,主要輸出管理,設(shè)計(jì)。做會(huì)員制體系。


  民宿酒店化


  從行業(yè)特性來說,如果要想開連鎖經(jīng)營,就必須向酒店學(xué)習(xí)整體的系統(tǒng)管理,目前民宿的管理相對松散,管理,培訓(xùn)不規(guī)范,系統(tǒng)也不完善,難以保證穩(wěn)定品質(zhì)輸出,但是民宿連鎖要注意保留民宿特質(zhì),這是民宿連鎖最難的地方,但或許是唯一的出路。


  民宿聚落


  由于中國的土地政策原因,個(gè)人難以獲得合法土地購買,同時(shí)開發(fā)商按照傳統(tǒng)模式也很難銷售度假類地產(chǎn),因此民宿與地產(chǎn)商的聯(lián)姻成為必然。從體量上來說,單體民宿支撐不了規(guī)模,因此民宿聚落的出現(xiàn)就成為了必然。而構(gòu)成民宿聚落的主要成員是知名連鎖民宿品牌。不過這類產(chǎn)品主要還是幫助開發(fā)商銷售樓盤,經(jīng)營狀態(tài)好壞與開發(fā)商的選點(diǎn),產(chǎn)品有很大的關(guān)系。


 

本文標(biāo)題: 疫情過后,中國民宿行業(yè)將何去何從?

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