鄉(xiāng)村和民宿各取所需、通力合作,借力民宿發(fā)展,鄉(xiāng)村建筑得到保護和復興,通過發(fā)展與之相匹配的生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè),形成了新的致富渠道。近年來,浙江民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)品日益多元,成為我國民宿發(fā)展最蓬勃、最有活力的區(qū)域,成為中國民宿的代表,為民宿旅游研究提供了豐富的樣本。
浙江民宿經(jīng)過10年的發(fā)展歷程,逐漸在城市、景區(qū)、古鎮(zhèn)、海島、鄉(xiāng)村等分化出形態(tài)不同的民宿集聚區(qū),民宿成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和農(nóng)民增收致富的新模式、新路徑。浙江已經(jīng)形成具有品牌效應(yīng)的莫干山民宿集聚區(qū)、西湖民宿集聚區(qū)、楠溪江景區(qū)民宿集聚區(qū)、烏鎮(zhèn)民宿集聚區(qū)、西塘古鎮(zhèn)民宿集聚區(qū)等知名民宿集聚區(qū)。
同時,還有一批新興民宿集聚區(qū)在培育發(fā)展中,寧波市已打造55個民宿集聚區(qū)、10個市級民宿休閑旅游基地;溫州市也在致力打造10個以上民宿產(chǎn)業(yè)帶,培育提升50個以上鄉(xiāng)村民宿示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村;建德市還將重點培育10個民宿集聚村。隨著民宿產(chǎn)業(yè)的成熟發(fā)展,集聚化成為民宿發(fā)展的方向和路徑選擇。浙江民宿集聚區(qū)發(fā)展模式是怎樣形成的?有哪些特點?發(fā)展方向如何?這些問題值得研究。
民宿集聚區(qū)發(fā)展模式依據(jù)主體動力、依托載體、經(jīng)營方式、表現(xiàn)形式進行劃分,可以歸結(jié)出不同的發(fā)展模式特點。根據(jù)主體動力不同,可分為政府主導型發(fā)展模式、市場推動型發(fā)展模式、企業(yè)投資型發(fā)展模式;根據(jù)民宿集聚區(qū)依托載體不同,可分為景區(qū)(點)依托型發(fā)展模式、古鎮(zhèn)古村落活化型發(fā)展模式、交通節(jié)點依托型發(fā)展模式;根據(jù)經(jīng)營方式不同,可分為民宿房屋所有者自營模式、民宿房屋租賃者經(jīng)營模式、委托經(jīng)營模式、連鎖經(jīng)營模式;根據(jù)表現(xiàn)形式不同,可分為民宿+休閑度假型發(fā)展模式、民宿+鄉(xiāng)村旅游型發(fā)展模式、民宿+生活方式表達型發(fā)展模式。
目前,民宿集聚區(qū)主要有以下特點:一是集聚區(qū)內(nèi)的單體民宿規(guī)模比較小,雇員的人數(shù)也比較少;二是集聚區(qū)內(nèi)的民宿經(jīng)營對地理因素具有較強的依賴性;三是集聚區(qū)內(nèi)民宿提供的住宿產(chǎn)品區(qū)域特色比較強,多屬于沿襲高品質(zhì)度假設(shè)施而形成;四是集聚區(qū)內(nèi)民宿的供應(yīng)商與目標客戶群都比較相似,因此競爭比較激烈;五是集聚區(qū)內(nèi)民宿在對外銷售方面合作性比較強,都依托于區(qū)域民宿品牌的整體優(yōu)勢。
以莫干山為例,莫干山民宿集聚區(qū)發(fā)展模式屬于以景區(qū)為依托、市場動力推動下的多種經(jīng)營方式并存的民宿+休閑度假型發(fā)展模式。莫干山民宿集聚區(qū)依托莫干山風景名勝區(qū)的優(yōu)質(zhì)旅游資源,并憑借2007年裸心谷洋家樂的成功,帶動了莫干山民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。民宿通過整合相關(guān)旅游資源,不斷提升服務(wù)水平,依托當?shù)貎?yōu)良的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套設(shè)施,使得莫干山民宿成為中國民宿業(yè)的知名品牌。
莫干山民宿品牌價值的外溢,游客數(shù)量增加,民宿數(shù)量增加,促進民宿市場規(guī)模不斷擴大,民宿日益精品化、高端化,平均客房價格千元以上的民宿越來越多。莫干山民宿的品牌效應(yīng)使很多網(wǎng)紅民宿一房難求,到莫干山的游客會選擇本區(qū)域內(nèi)其他民宿入住,帶動了整個莫干山民宿業(yè)的繁榮。與民宿相關(guān)的布草洗滌、網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)產(chǎn)品銷售等業(yè)態(tài)也不斷向莫干山地區(qū)聚集,提升了民宿產(chǎn)業(yè)體系的完整性,提高了莫干山民宿的體驗性和服務(wù)的多樣性,四個模塊正向作用,形成了莫干山民宿的集聚模式。
借力民宿集聚區(qū),鄉(xiāng)村經(jīng)濟可以得到快速發(fā)展。鄉(xiāng)村和民宿各取所需、通力合作,借力民宿發(fā)展,鄉(xiāng)村建筑得到保護和復興,通過發(fā)展與之相匹配的生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè),形成了新的致富渠道。良好的生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境又增加了民宿集聚區(qū)的吸引力,從而形成了共同發(fā)展、合作共贏的良性循環(huán),真正激發(fā)了鄉(xiāng)村發(fā)展的活力。未來,民宿發(fā)展要在以下幾方面發(fā)力。
要強化保護思維。民宿的根基在鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對資源的保護和維護是政府部門、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者、民宿建設(shè)者必須引起高度重視的問題。要進行充分考察與調(diào)研,有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過快,避免民宿過度發(fā)展對鄉(xiāng)村文化進行二次破壞。
要建立場景思維。場景化建設(shè)要以市場需求為導向、以消費者偏好為基礎(chǔ),在遵循保護原有建筑風貌和村落風貌的基礎(chǔ)上,融入原住民生活,還原再現(xiàn)鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情。清空原住民式的開發(fā)是短視的發(fā)展模式。修復為場景服務(wù)的建筑,讓建筑成為有故事的活建筑。
要樹立品質(zhì)思維。民宿集聚區(qū)的創(chuàng)新不一定要做高大上的大體量奢華民宿,也可以考慮因地制宜、注重細節(jié)的小而美、小而精的精品民宿群。民宿是非標準化、擁有美妙自然的場地空間,可以大膽創(chuàng)新,深挖文化內(nèi)涵,樹立鄉(xiāng)村建筑新典范,開拓鄉(xiāng)村發(fā)展新模式。
要善用互聯(lián)網(wǎng)思維。以鄉(xiāng)村為平臺、民宿建筑為依托,通過眾籌、眾創(chuàng)、眾享等互聯(lián)網(wǎng)方式吸引更多鄉(xiāng)村創(chuàng)客進入,將更多的民宿經(jīng)營者帶到鄉(xiāng)村,帶動人氣,給民宿集聚區(qū)帶來更多生機活力,從而達到鄉(xiāng)村振興的目的。