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  • 風味人間——中國人萬物皆可鹵
    風味人間——中國人萬物皆可鹵
    • 街頭巷尾、菜市小店，糟鹵，以一試難忘的鮮甜甘香蕩滌著包郵區吃貨的味蕾。春鮮夏蔬，秋魚冬肉，都在糟鹵中得到了刻骨銘心的升華，一鹵千年，心底久久回響。
  • 中國茶文化——茶桌上的禁忌
    中國茶文化——茶桌上的禁忌
    • 我國是禮儀之邦，講究禮儀和儀式。禮儀，在我們的日常生活中更是無處不在。中國的待客之道中，茶是必不可少的媒介。客到奉茶，是我們的基本禮儀，在茶桌上我們有哪些基本的禮儀呢？
  • 藥食兩用的好食材：“百年陳皮，千年人參”
    藥食兩用的好食材：“百年陳皮，千年人參”
    • 自古有“百年陳皮，千年人參”的說法，《本草綱目》記載：“其苦能泄能燥，辛能散，溫能和”，“今天下以廣中來者為勝”指的就是新會陳皮，該地產出的陳皮香氣醇厚，能和百味，調百藥，是藥…
  • 杭州10個農家名小吃，有你愛吃的嗎？
    杭州10個農家名小吃，有你愛吃的嗎？
    • “浙江農家特色小吃百強”榜，10個名小吃上榜！我們來看看都有哪些吧，有你愛吃的嗎？
  • 中國四大飲茶法：煮、煎、點、泡
    中國四大飲茶法：煮、煎、點、泡
    • 飲茶始于西漢，西漢以后，茶的烹飲方法不斷發展變化。大體說來，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點茶、泡茶四種烹飲方法。
  • 臺州臨海特色小吃，你吃過哪些？
    臺州臨海特色小吃，你吃過哪些？
    • 臨海市，簡稱“臨”，浙江省臺州市代管縣級市，位于浙江沿海中部，長三角經濟圈南翼，東連東海、西接仙居、南連黃巖、北靠天臺。那么，臨海有哪些特色小吃呢？
  • 秋天必吃的美食，板栗的5種做法！
    秋天必吃的美食，板栗的5種做法！
    • 又是一年板栗季，金秋時節是栗子收獲的旺季，此時的栗子最新鮮也最營養。這時不妨根據全家人不同的身體需要，做一頓別具特色的“全栗宴”。今天為大家分享5種栗子的做法。
  • 古代文人秋季食補“小妙招”
    古代文人秋季食補“小妙招”
    • 秋風起，漸微涼，“秋者陰氣始下，故萬物收。”，還在想喝秋天的第一杯奶茶？No，No，No，太沒營養，不如跟一起看看，古代文人“吃貨們”的秋日快樂養生法！
  • 蘇州人特殊的美味：食色秋風 一口甜糯
    蘇州人特殊的美味：食色秋風 一口甜糯
    • 雞頭米“韌糾糾”的，黏糯似耳邊縈繞的吳儂軟語，輕彈如足尖碰觸的雨后石階。連湯也帶著沁人的清香，就像抿了一口煙雨江南的秋意，成就了蘇州人特殊的美味。
  • 中國茶文化 | 裝在竹筒里的姑娘茶
    中國茶文化 | 裝在竹筒里的姑娘茶
    • 傣族的竹筒茶曾經也叫姑娘茶。姑娘茶原是當地男女之間的定情信物，之所以叫姑娘茶是因為此茶由姑娘采，姑娘制，姑娘送。久而久之，這茶葉就得名為“姑娘茶”。
  • 淺談中國茶道與茶文化
    淺談中國茶道與茶文化
    • 中國自古以來飲茶之風盛行，并形成了中國的茶文化。當我們踏入關于茶的世界的時候，茶文化與茶道就成為了我們日常生活的一部分。
  • 臺州——糯嘰嘰的美食天堂
    臺州——糯嘰嘰的美食天堂
    • 近日，“臺州糯嘰嘰的天堂”忽然“空降”微博熱搜榜單，更是以超高的閱讀量快速登上臺州同城榜第一位。軟軟糯糯的梅花糕、豆沙餡的烏飯麻糍、瘋狂加醋的豆面碎、臨海阿婆的麥餅、糯嘰嘰的桔…
  • 袁枚與茶——中國茶文化
    袁枚與茶——中國茶文化
    • 明清時期，由于炒青技術的廣泛采用和許多茶葉專著的大量刊行，各種散茶紛紛興起，名品迭出，品飲風尚也煥然一新。
  • 花茶和花草茶有何區別？
    花茶和花草茶有何區別？
    • 花茶，花草茶，僅一字之差，卻是完全不同的概念。花茶屬于六大茶類的哪一種呢？其實花茶是獨立于六大茶類之外的，屬于再加工茶的一種。
  • “茶圣”陸羽的歷史故事
    “茶圣”陸羽的歷史故事
    • 在漢語中，“圣”常用來指代學識或技能有極高成就的賢人，例如杜甫被尊稱為“詩圣”，吳道子被尊稱為“畫圣”，張仲景被尊稱為“醫圣”，孔子被尊稱為“孔圣人”、“至圣”。只有在各自領域…
 
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