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  • 藏在酒里的儒家文化
    藏在酒里的儒家文化
    • 儒家經典、傳世安邦，歷史上儒家學說被奉為治國安邦的圣經，而國人的酒文化同樣也受儒家文化的影響。
  • 古代中醫書籍廣告的發展和形式
    古代中醫書籍廣告的發展和形式
    • 據記載，書籍流通在西漢時便已出現，洛陽“槐市”便是當時著名的書市。“槐市”是因在“槐樹”下交易而得名，主要是為了便利太學的學生而設置的。
  • 老宅院——傳承中華文化的載體
    老宅院——傳承中華文化的載體
    • 老宅，走過歷史的風風雨雨，飽受歲月的無情摧殘，卻依然無言地抒寫著斑駁的時光，守候著底下的一片凈土。童年的記憶，總是與古樸的老宅有關。
  • 荔枝的故事——消夏解暑的佳品
    荔枝的故事——消夏解暑的佳品
    • 荔枝素有“果中皇后”“百果之王”等美譽，其品種繁多，質量優良，營養豐富，味道甘美，令人百吃不厭，所謂“一騎紅塵妃子笑”“日啖荔枝三百顆”等詩句，說明從古到今人們對荔枝就青睞有加…
  • 探源中華文明——“考古中國”重大項目
    探源中華文明——“考古中國”重大項目
    • 中華文明探源工程是由科技部立項，國家文物局組織實施，以考古學為基礎，多學科聯合攻關，對中國文明起源與早期發展進行綜合研究和科學論證的重大科研項目。
  • 大西北的平涼美食文化
    大西北的平涼美食文化
    • 平涼地處陜、甘、寧三省(區)交匯處，素有“旱碼頭”之稱，自古為屏障三秦、控馭中原之重鎮，是“古絲綢之路”通往西域的交通與軍事要沖，不僅是西北地區的公路樞紐，而且是歐亞大陸橋第二通…
  • 隴西小吃——西北美食風味獨特
    隴西小吃——西北美食風味獨特
    • 隴西縣位于甘肅省東南部、定西市中部、渭河上游，地處隴中黃土高原中部。東接通渭縣，南連武山、漳縣，西鄰渭源縣，北靠安定區。隸屬甘肅省定西市。獨特的地理位置造就了這里燦爛的飲食文化…
  • 杭州的面為什么叫川？
    杭州的面為什么叫川？
    • 上有天堂，下有蘇杭。在小編眼中，杭州不僅風景美，更是一座包容的城市，經過幾千年來文化和飲食的融合，杭州形成了有自身特色又兼容各地美食的城市，今天小編先從吸引各地食客來“美食荒漠…
  • 古人就餐禮節這么“講究”
    古人就餐禮節這么“講究”
    • 古人就餐時禮節之繁瑣，肯定讓今天的人們無法想象、嘆為觀止！本文特以《禮記·曲禮上》和《管子·弟子職》中的相關規定，為讀者朋友們詳細講解一下這些繁瑣的禮節。
  • 品鑒明朝飲食文化
    品鑒明朝飲食文化
    • 每個朝代的飲食文化都有各自的特色以及發展根源，不僅代表著歷朝歷代的經濟發展，還反映了當時的社會風氣。
  • 800多年前宋人的飲茶文化
    800多年前宋人的飲茶文化
    • 宋代上承漢唐、下啟明清，是中國古代文明最為輝煌的時期之一。在當時商品經濟高度發達、城市化快速發展、社會生活世俗化的大背景下，中國古代的飲茶文化也步入了一個鼎盛期。
  • 春天故事——挖野菜吃八鮮
    春天故事——挖野菜吃八鮮
    • “所謂春八鮮，就是當今的八樣蔬菜，它們是蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、春筍、蘑菇、萵苣、蠶豆……南京近郊都有出產。”
  • 中國茶文化——宋代的茶葉貿易
    中國茶文化——宋代的茶葉貿易
    • 三月采茶忙，杭州的三月天也是品茶的好時節，這個時節采摘下來的茶葉被稱為“明前茶”，芽葉細嫩，色翠香幽。
  • 春天上市的為什么多是綠茶？
    春天上市的為什么多是綠茶？
    • 茶樹經過一個冬天的修養生息，終于在春暖花開的時候吐露出新芽，翠綠的、嫩綠的、碧綠的……
  • 古代文人的雅趣生活
    古代文人的雅趣生活
    • 在古代中國的茶經從一開始就與佛教有著千絲萬縷的聯系。最初，茶為僧人提供不可替代的原料，而僧人和寺院促進茶葉生產的發展和制茶技術的進步。
 
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