俗話說得好,“只要點(diǎn)子新,到處有黃金”。此處所說的“點(diǎn)子”,其實(shí)指的就是“創(chuàng)意”二字。近十年來,“創(chuàng)意”一詞被廣泛應(yīng)用到了各個領(lǐng)域。自從英國政府1998年正式提出“創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)”的概念以來,發(fā)達(dá)國家和地區(qū)提出了創(chuàng)意立國或以創(chuàng)意為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被提到了發(fā)達(dá)國家或地區(qū)發(fā)展的戰(zhàn)略層面。目前,“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”已成為世界各國研究的熱點(diǎn)。
所謂“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”,就是在原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上給出個主意,加一個點(diǎn)子,就能使產(chǎn)品的附加值大幅度提高。把時尚的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)理念引入農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)范疇,就出現(xiàn)了新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),即現(xiàn)在所謂的“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”。
現(xiàn)代科技日新月異,隨著高科技在農(nóng)業(yè)中的運(yùn)用越來越廣,使很多想法成為了可能,很多具有開創(chuàng)性的新想法應(yīng)運(yùn)而生,越來越多的人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,實(shí)踐起了新品種、新技術(shù)、新設(shè)備:試管里可以種玫瑰,水里可以長蔬菜,南瓜身上也可以畫臉譜……越來越多的“新、奇、特”產(chǎn)品開始進(jìn)入了人們的視野,其中不乏趣味性。種植農(nóng)產(chǎn)品,利潤向來微薄;追求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“新、奇、特”,并非是閑來無事,不少人坦言,這其實(shí)是追求高效益的一種體現(xiàn)。在此,我們總結(jié)了一些具備市場推廣價值的“新、奇、特”農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

“新”——引入技術(shù)
無土栽培技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)、太空育種技術(shù)、工廠化育苗技術(shù)……這些聽起來很高深的農(nóng)業(yè)技術(shù)其實(shí)在不知不覺中已經(jīng)融入到了我們的日常生活之中,市場上的新品種也屢見不鮮。已經(jīng)投入市場的如圣女果、水果黃瓜、試管草莓、手指玫瑰,市場反應(yīng)良好,經(jīng)濟(jì)效益不俗;近年研制出的新品種如黑番茄、太空雞蛋花、五彩糯玉米、空中結(jié)薯、孢子甘藍(lán)……這些新品種都為市場注入了新的血液,市場潛力巨大。新品種不論從外形上或者是營養(yǎng)價值品質(zhì)方面來說在市場上都很具競爭力。
“奇”——帶來市場
地球至今已存在了45到46億年,大約在38億年前,最原始的生命體就已經(jīng)在海洋中誕生了,在地球的保護(hù)中,物種得以繁衍生息。經(jīng)過中生代、白堊紀(jì)時代這些復(fù)雜多變的環(huán)境變換,生命一直在不斷變異、繁衍遺傳和淘汰。地球上的植物種類發(fā)展到今天大約已有350000個物種。珍奇的品種以及經(jīng)過技術(shù)革新產(chǎn)生的奇特產(chǎn)品,總是能輕易的吸引人們的眼球,博得人們的青睞。而這些珍稀品種在觀賞價值和營養(yǎng)價值上都極具市場競爭力。比如:
有生命的石頭——石頭花形如彩石,色彩豐富,嬌小玲瓏,享有“有生命的石頭”的美稱。有趣的是,其葉片的顏色會與周圍的土壤顏色相仿,來保護(hù)自己。陳設(shè)在案頭,顯得十分別致新穎,令人觀之嘆絕,一面世就受到客戶的瘋狂追捧……
蓮霧掛果期長,果形美,果色鮮艷奪目。蓮霧營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”,蓮霧在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,因此特別適合設(shè)施南樹北種的栽培模式,市場前景廣闊。蓮霧結(jié)果較快,一般在栽種的翌年便能結(jié)出少量的的果實(shí),以后逐年增加,一株樹齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實(shí)。
皇帝蕉外觀色澤鮮艷,果皮厚度只有0.1厘米,風(fēng)味獨(dú)特,是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一,經(jīng)濟(jì)價值很高。果實(shí)小巧、色澤金黃、營養(yǎng)豐富,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養(yǎng)豐富,是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一,經(jīng)濟(jì)價值很高。
紅毛丹(Rambutan)原產(chǎn)馬來西亞,是東南亞著名水果之一。紅毛丹在中國種植面積較少,屬珍稀水果。目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。紅毛丹是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的熱帶果樹,在市場上享有較高的聲譽(yù),售價高,三亞的紅毛丹價格一般在六元一斤,20年樹齡產(chǎn)果可達(dá)100-125千克,是很有發(fā)展前途的熱帶果樹。
“特”——創(chuàng)造價值
農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)品中,生產(chǎn)出特別尺寸的產(chǎn)品,常常會令人們耳目一新,巨型西瓜、巨型南瓜、巨型木瓜……這些巨型產(chǎn)品運(yùn)用摘心整枝、疏花疏果等技術(shù),在同樣的生產(chǎn)期甚至比正常的生長期更短的時間內(nèi),便可長成普通產(chǎn)品產(chǎn)量的10倍甚至幾十倍。產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值不言而喻。
當(dāng)然,產(chǎn)品外觀也是能否占據(jù)市場的一個重要因素,同樣的產(chǎn)品不一樣的外形,會給人帶來老瓶裝新酒的新鮮感,比如方西瓜、心形柚子、五角星的南瓜等等,這些產(chǎn)品在生產(chǎn)技術(shù)上并沒有什么特別,只是需要更多的創(chuàng)意想法。因此投入并不高,相對來說屬于低投入高產(chǎn)出的產(chǎn)品。和魔豆、印字蘋果一樣,這些產(chǎn)品在特別的節(jié)日更是暢銷禮品。
八十年代是求質(zhì)時代,人們在吃飽的基礎(chǔ)上開始追求吃得好;進(jìn)入新世紀(jì),人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求,已進(jìn)入求新、求高的時代,既要形態(tài)上的創(chuàng)新,更要在品位上提升,特別的創(chuàng)意會提升產(chǎn)品的藝術(shù)性,因此,也會為產(chǎn)品帶來更高的附加值。比如核桃工藝品、果蔬插花作品,都是在農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行的藝術(shù)創(chuàng)作,鄉(xiāng)土氣息濃厚,使其具備了獨(dú)特的魅力和市場價值。(文章來源:新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)規(guī)劃研究院)