中國農(nóng)耕文化是在以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會形成的,是指導(dǎo)我們祖先從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動的理論和經(jīng)驗(yàn)。今天,我國農(nóng)業(yè)正處在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。
但是,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不能以歐美國家現(xiàn)代化為目標(biāo)指向,要考慮我國人口多、耕地少的國情,既要處理好農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系,又要處理好發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系。為此,我們需要從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明中汲取有益的養(yǎng)分,走出一條適合中國國情和文化傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。
第一,繼承和發(fā)揚(yáng)“重農(nóng)”傳統(tǒng),把農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會,農(nóng)業(yè)是封建國家政權(quán)賴以存在的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),因而得到歷代統(tǒng)治者的高度重視。時(shí)至今日,農(nóng)業(yè)已經(jīng)不是國民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),2006年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值僅占國民生產(chǎn)總值比重的11.26%,但是,這并不意味著農(nóng)業(yè)的重要性在逐漸下降。我國是人口大國,也是糧食消費(fèi)大國,近年來糧食消費(fèi)量達(dá)到1萬億斤以上,而且還呈現(xiàn)出平穩(wěn)增長的趨勢。
從世界糧食貿(mào)易格局看,目前全球每年的糧食貿(mào)易量大約為2000多億公斤,還不及我國糧食消費(fèi)量的一半,依靠大量進(jìn)口來滿足國內(nèi)需求是不現(xiàn)實(shí)的,也是不可能的。在這種情況下,如何保障國家糧食安全?如何削弱工業(yè)化、城鎮(zhèn)化對糧食生產(chǎn)造成的負(fù)面影響?如何減少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中經(jīng)濟(jì)作物對糧食作物的排斥?等等,都是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中需要認(rèn)真思考的問題。
從產(chǎn)業(yè)特質(zhì)上看,農(nóng)業(yè)是一個(gè)勞動密集但效益較低的特殊產(chǎn)業(yè)。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象是動物和植物,生產(chǎn)程序受到生物規(guī)律的制約,不像工業(yè)生產(chǎn)那樣具有周期短、見效快的特點(diǎn)。另一方面,農(nóng)業(yè)還是一個(gè)非常脆弱的產(chǎn)業(yè),極易受到自然災(zāi)害的侵害,一旦發(fā)生旱澇災(zāi)害和病蟲害,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量就會受到影響。對于這樣一個(gè)低效、脆弱,卻又關(guān)系到國計(jì)民生的產(chǎn)業(yè),究竟應(yīng)該采取什么樣的保護(hù)措施和支持政策?
首先,要重新認(rèn)識農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的屬性,把農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),而不是單純追求產(chǎn)值、利潤等經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè);把農(nóng)業(yè)產(chǎn)品作為全社會的公共產(chǎn)品,而不是以營利為目的的商品。其次,作為公共產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)與基礎(chǔ)教育、醫(yī)療衛(wèi)生、公共安全等一樣,具有基礎(chǔ)性、社會性、服務(wù)性、非營利性等特征,因此,國家應(yīng)成為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的責(zé)任主體,不僅要在制度、政策和投入方面采取一系列重大舉措,而且要完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和應(yīng)急機(jī)制,在興修水利、抗逆防災(zāi)上發(fā)揮國家的主導(dǎo)作用。
第二,繼承和發(fā)揚(yáng)精耕細(xì)作、集約經(jīng)營的優(yōu)良傳統(tǒng),合理地開發(fā)利用土地資源。
精耕細(xì)作是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技的最大特點(diǎn)。從廣義上說,精耕細(xì)作既包括選種、育種、合理耕作、灌溉施肥、旱地保墑、田間管理、植物保護(hù)等技術(shù)措施,還包括多種經(jīng)營、農(nóng)牧結(jié)合、利用自然界的物質(zhì)循環(huán)、節(jié)能低耗、維持生態(tài)平衡、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品綜合加工利用等,也包括興修水利、改良土壤、利用多種能源、進(jìn)行工具改革等一系列改善生產(chǎn)條件的措施。說到底,就是充分運(yùn)用各種生產(chǎn)技術(shù),在有限的土地上,獲得較高的單位面積產(chǎn)量。
精耕細(xì)作這個(gè)傳統(tǒng),是在中國古代人地關(guān)系日趨緊張的社會環(huán)境中逐漸形成的。據(jù)史料記載,從秦漢至明清兩千多年間,人口增長指數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于耕地面積增加指數(shù),導(dǎo)致人均耕地面積不斷減少。西漢時(shí)期人均耕地大約10畝,明朝中期人均耕地下降到6畝。清朝末年人均耕地已不足3畝。為了滿足日益增長的人口對物質(zhì)生活資料的需要,人們只能對有限的土地進(jìn)行精耕細(xì)作,以期獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。今天,精耕細(xì)作仍然值得我們繼承和發(fā)揚(yáng),這是由我國國情所決定的。
目前我國耕地面積是18.26億畝,人均耕地面積不到1.4畝。而我國人口數(shù)量卻在不斷增加,據(jù)人口學(xué)者分析,2030年我國人口數(shù)量將達(dá)到14.5億。因此,今后一個(gè)時(shí)期內(nèi),我國人地關(guān)系的總趨勢是:人均耕地面積下降,人地關(guān)系越來越惡化。在這種情況下,我們不可能走擴(kuò)大耕地面積、增加糧食產(chǎn)量的路子,只能通過改良土壤,提高土地利用率,增加單位面積的產(chǎn)量和質(zhì)量,才能滿足越來越多的人口對食物和其他生活資料的需要。也就是說,中國國情的特點(diǎn)決定了我們應(yīng)該繼續(xù)走集約經(jīng)營、精耕細(xì)作、持續(xù)發(fā)展的道路。當(dāng)然,這種集約經(jīng)營不只是勞動力集約,而是勞動力、知識和技術(shù)的結(jié)合,是傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。
第三,繼承和發(fā)揚(yáng)我國利用生物技術(shù)措施的優(yōu)良傳統(tǒng),減少“無機(jī)農(nóng)業(yè)”的危害,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。
我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基本上屬于“有機(jī)農(nóng)業(yè)”或“生態(tài)農(nóng)業(yè)”,主要是以農(nóng)業(yè)資源的綜合利用為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中生物之間互利或互抑的關(guān)系,促進(jìn)農(nóng)作物生長,抑制各種病蟲害。例如,為了保持土壤肥力持久不衰,實(shí)行用養(yǎng)結(jié)合,不僅創(chuàng)制了糞肥、綠肥、泥肥、餅肥、骨肥、灰肥、礦肥、雜肥等多種有機(jī)肥料,而且采取豆谷輪作、糧肥輪作復(fù)種等措施,實(shí)行生物養(yǎng)地,保證了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)、能量的循環(huán)和高效利用。
為了防治病蟲害,人們發(fā)明了農(nóng)業(yè)防治、天然藥物防治、生物防治、人工捕捉等辦法,在消滅病蟲害的同時(shí),也保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。這些措施,對于今天我們解決地力衰竭、減少“無機(jī)農(nóng)業(yè)”所造成的危害,仍然具有借鑒意義。20世紀(jì)以來,在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中,由于我們過于強(qiáng)調(diào)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從原先依靠生物能源轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽繖C(jī)械、化肥、農(nóng)藥、塑料和除草劑,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力有了很大的提高,但在一定程度上違反了農(nóng)業(yè)具有自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相結(jié)合的本性,因而不可避免地造成了環(huán)境污染、水土流失、病蟲害抗性增加等問題,影響了農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
2006年,我國化肥使用量達(dá)到5600萬噸,農(nóng)藥使用量達(dá)到130萬噸,農(nóng)膜和地膜消費(fèi)量超過110萬噸。大量使用石化燃料、化學(xué)肥料和有機(jī)農(nóng)藥,導(dǎo)致大量有害物質(zhì)進(jìn)入空氣、水體和土壤中,對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞。因此,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,一方面要認(rèn)真分析以石化能源為基礎(chǔ)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種種弊病,處理好農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系;另一方面,要認(rèn)真總結(jié)我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),在繼承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展,走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。
第四,繼承和發(fā)揚(yáng)因地制宜、農(nóng)林牧并舉的優(yōu)良傳統(tǒng),和諧人地關(guān)系。
強(qiáng)調(diào)天、地、人三位一體、交互作用的“三才論”,是中國古代宇宙觀的基本內(nèi)核,也是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)哲學(xué)的理論依據(jù)。早在先秦時(shí)代,人們就運(yùn)用“三才”理論解釋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中各種要素之間的關(guān)系。《呂氏春秋·審時(shí)》認(rèn)為,“夫稼,為之者人也,生之者地也,養(yǎng)之者天也”,就高度概括了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生物有機(jī)體(稼)與人、環(huán)境(天和地)之間的辯證關(guān)系。賈思勰在《齊民要術(shù)》中提出了“順天時(shí),量地力,則用力少而成功多,任情返道,勞而無獲”的思想,要求人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中,考慮到各地的自然條件,因地制宜地進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。
元代王禎在《農(nóng)書》中提出要“順天之時(shí),因地之宜,存乎其人”,實(shí)現(xiàn)天、地、人三者的和諧統(tǒng)一。總的來說,中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)非常重視農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的和諧統(tǒng)一,把天、地、人、物看成是彼此聯(lián)結(jié)的有機(jī)整體,人們既不能隨心所欲地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,更不能破壞要素和要素之間、要素與系統(tǒng)之間、系統(tǒng)與環(huán)境之間的關(guān)系。這種認(rèn)識,是完全符合自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。違背了這些規(guī)律,就必然要受到懲罰。建國后,由于片面強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)增長,強(qiáng)調(diào)“以糧為綱”,對農(nóng)業(yè)自然資源采取掠奪式的開發(fā)利用,毀壞山林草地,破壞了地表生態(tài)系統(tǒng),導(dǎo)致人地關(guān)系日趨惡化,草地和森林面積減少,水土嚴(yán)重流失,土地沙漠化不斷擴(kuò)大。
直到20世紀(jì)末我國政府提出可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)行退耕還林、退耕還草,才逐漸扭轉(zhuǎn)了這個(gè)局面。今后我們在開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源時(shí),要按照宜農(nóng)則農(nóng)、宜林則林、宜牧則牧、宜漁則漁的原則,全面發(fā)展農(nóng)林牧漁生產(chǎn),適度調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),使種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,形成農(nóng)林牧綜合經(jīng)營的農(nóng)作制度體系。
第五,繼承中國古代保護(hù)生物資源的優(yōu)良傳統(tǒng),合理利用生物資源,維持生物資源的再生能力。
如前所述,我國古代在保護(hù)生物資源方面形成了很多倫理說教和法律規(guī)定。之所以如此,并不是人們懂得尊重生物資源的生存權(quán)利,而是遵循“取之有時(shí),用之有節(jié)”的“愛物”原則,保持生物資源的持續(xù)存在和永續(xù)利用。時(shí)至今日,盡管我國生物資源品種豐富,但并非取之不盡、用之不竭。調(diào)查結(jié)果表明,由于人口增長、過度開發(fā)、環(huán)境污染、氣候變化等原因,我國生物物種資源正急劇減少。
2003年國際自然與自然資源保護(hù)聯(lián)盟公布的《瀕危物種紅色名錄》,我國有422個(gè)物種面臨滅絕的威脅,其中哺乳動物81種、鳥類75種、魚類46種、爬行動物31種、植物184種。江蘇省最近一項(xiàng)調(diào)查表明,太湖和洪澤湖的魚類從歷史記錄的190種減少到70種左右,水生高等植物種類也大為減少,全省有26種水生高等植物正趨向?yàn)l危。因此,我們要改變對自然界的傳統(tǒng)態(tài)度,把人與自然的關(guān)系視為一種道德關(guān)系,建立起新的道德和價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。
自然界是一個(gè)有機(jī)整體,自然界中每一個(gè)物種的存在都有其合理性和利他性。人類必須將人倫道德擴(kuò)展到整個(gè)自然界,確立與自然萬物共生共存的大生命觀,有意識地維護(hù)自然界生物的多樣性。只有這樣,才能維持人類與自然生態(tài)的和諧統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)人類與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展。