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  • 宋代茶碾學的慢哲學
    宋代茶碾學的慢哲學
    • 當我們凝視那些靜默的古物,會發現宋代茶人用茶碾碾茶的過程,恰似一場關于“慢”與“鈍”的哲學修行。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-05-28 14:13  關注量:19928
  • 茶,每個稱謂都是時代的切片~
    茶,每個稱謂都是時代的切片~
    • 在甲骨文的刻痕深處,中國文字承載著先民的智慧密碼。從《茶經》的草木偏旁到唐宋詩人的錦心繡口,茶的稱謂如同活著的文化基因,在歷史長河中演繹著千年茶語。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-05-27 13:31  關注量:22383
  • 千年貢茶史:揭秘歷代帝王舌尖上的奢侈品
    千年貢茶史:揭秘歷代帝王舌尖上的奢侈品
    • 一片茶葉,承載著華夏文明的千年風雅;一盞貢茶,凝結著古代匠人的極致追求。從深山云霧到帝王案頭,貢茶穿越時空,串聯起一部鮮活的中國茶史。今天,讓我們循著茶香,翻開歷代皇室貢茶的華章。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-05-26 10:06  關注量:7061
  • 黃庭堅:宋代第一"茶癡"的舌尖風雅
    黃庭堅:宋代第一"茶癡"的舌尖風雅
    • 提起北宋文壇,黃庭堅是繞不開的傳奇。他是蘇軾門下“蘇門四學士”之首,獨創“江西詩派”開宗立派;他位列“宋四家”,書法如老樹盤虬,氣韻蒼勁。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-05-23 11:56  關注量:14740
  • 從唐至清,我國飲茶文化的流變~
    從唐至清,我國飲茶文化的流變~
    • 縱觀我國從唐至清,每個時期對茶文化影響最大的階層,各有不同。若要簡單、形象地表達各時期的飲茶特點,幾近唐代僧人茶,宋代仕人茶,明代文人茶,清代平民茶,可以從中大致看出飲茶文化的變化。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-05-21 15:31  關注量:15037
  • 茶馬古道上的經濟史詩:千年茶葉貿易的興衰與重塑
    茶馬古道上的經濟史詩:千年茶葉貿易的興衰與重塑
    • 一片茶葉的重量,在歷史的天平上足以撬動帝國的邊疆。從唐德宗開征茶稅,到雍正帝廢止茶馬司,千余年間,中原王朝將茶葉鑄成無形的鎖鏈——它既是解渴的飲品,更是馴服草原的鐵腕。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-05-20 13:04  關注量:13889
  • 陸羽與《茶經》:茶道的基石
    陸羽與《茶經》:茶道的基石
    • 陸羽,這位被譽為“茶仙”“茶神”“茶圣”“茶顛”“茶博士”的唐代茶學家,以一部《茶經》奠定了中國茶道的基石,開啟了一個茶的時代。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-04-10 09:18  關注量:21984
  • 淺談中國茶與醫學的探索
    淺談中國茶與醫學的探索
    • 自從華夏民族五千年前發現茶的解毒作用,并從此開始利用茶樹資源以來,茶的藥用和食用一直是交織在一起的。雖然從現有最早關于茶利用的歷史記載看,茶的最早利用為藥用,但從另外一些歷史記載及中醫考古發現分析,“藥食同源”的情況應當也存在于茶樹利用的歷史上。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2025-01-10 08:37  關注量:19003
  • 茶百戲:飲茶與藝術表演相結合的傳統技藝
    茶百戲:飲茶與藝術表演相結合的傳統技藝
    • 茶百戲,又稱茶藝、茶道,是一種將泡茶、飲茶與藝術表演相結合的傳統技藝,它不僅僅是一種飲茶方式,更是一種文化和藝術的體現。茶百戲在中國有著悠久的歷史,是非物質文化遺產的重要組成部分。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2024-11-26 10:34  關注量:19221
  • 千年茶史:茶葉在中國的演變歷程
    千年茶史:茶葉在中國的演變歷程
    • 中國是世界茶葉的發源地,茶文化擁有幾千年的歷史。茶從最初的藥用植物,逐漸演變為當今世界最受歡迎的飲品之一。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2024-11-04 09:09  關注量:27259
  • 中國茶文化 | “茶”到底有多少仙品命名?
    中國茶文化 | “茶”到底有多少仙品命名?
    • 茶圣陸羽曾言:“茶,南方之嘉木……其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”古時文人不僅愛茶、贊美茶,還熱衷于給茶葉取各種雅稱,像“葉嘉”這樣好聽的名字數不勝數。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2024-10-06 09:10  關注量:8755
  • 宋朝盛行的茶,是什么味的?
    宋朝盛行的茶,是什么味的?
    • 宋代是茶文化普及盛興的年代,南宋《夢粱錄》中記載,“蓋人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋茶。”不知道宋朝盛行的茶,是什么味的?
    • 【閱讀全文】 更新時間:2024-09-25 11:01  關注量:15938
  • 《茶經》中的水器
    《茶經》中的水器
    • 瓢,一曰犧杓,剖瓠為之,或刊木為之。晉舍人杜育《荈賦》云:“酌之以瓠。”瓠,瓢也,口闊,脛薄,柄短。永嘉中,余姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云:“吾丹丘子,祈子他日甌犧之余,乞相遺也。”犧,木杓也,今常用以梨木為之。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2024-09-24 09:38  關注量:11901
  • 中國茶文化|《茶經》中的火器
    中國茶文化|《茶經》中的火器
    • 陸鴻漸《茶經》中以風、火、水三行為飲茶之物理,能備天地所化。筆者也將《茶經》中的飲具分為風器、火器、水器、木器三類。風器則風爐,火器則筥屬,水器則儲水器也,木器則是與茶親者,如此一來,四方四時,皆有所全。另有一類稱為統器,儲置諸物器也。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2024-09-10 13:54  關注量:8300
  • 《茶經·煮》:唐代怎么飲茶?
    《茶經·煮》:唐代怎么飲茶?
    • 從《茶經》卷五明確說了,煮茶前需要將茶餅烤炙,應注意火候,使茶餅受溫均勻,烤好之后就要用到紙囊暫存。
    • 【閱讀全文】 更新時間:2024-09-05 09:33  關注量:18322
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