什么是農(nóng)耕文化？農(nóng)耕文化是指由農(nóng)民在長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一種風俗文化，以為農(nóng)業(yè)服務和農(nóng)民自身娛樂為中心。農(nóng)耕文化集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，形成了自己獨特文化內(nèi)容和特征。

　　1、農(nóng)耕文化具有的特點：

　　其一，農(nóng)耕文化是中國傳統(tǒng)文化的基礎和重要組成部分，它貫穿于中國傳統(tǒng)文化的始終，且影響深遠。在農(nóng)業(yè)上，農(nóng)耕文化對維系生物多樣性、保障食品安全、保護生活環(huán)境、促進資源持續(xù)利用等方面具有重要的價值。

　　其二，農(nóng)耕文化中的許多理念、思想和對自然規(guī)律的認知（如夏歷、二十四節(jié)氣、陰陽五行等）在現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游中具有一定的現(xiàn)實意義和應用價值；在農(nóng)村和農(nóng)民的日常生活中，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著潛移默化的作用；在保持本民族特色、傳承本國文化傳統(tǒng)方面，發(fā)揮著十分重要的基礎作用。

　　其三，農(nóng)耕文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂，又是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的動力。鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)在價值及附加值都必須是經(jīng)農(nóng)耕文化表現(xiàn)出來。

　　2、農(nóng)耕文化所具有的特征：

　　其一，中國鄉(xiāng)村地大物博，民風淳樸，傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明遺跡及生活形態(tài)都是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢資源。農(nóng)耕文化越突出，越典型、越貼近城鎮(zhèn)居民親近大自然的“鄉(xiāng)夢”，鄉(xiāng)村旅游才會有發(fā)展?jié)摿ΑＨ缢嚬喔取釉焯铩⑸教飴徾辍⑥r(nóng)舍、農(nóng)家院、籬笆墻等等。

　　其二，農(nóng)耕文化帶有很強的生態(tài)環(huán)境特點的地域文化。南方北方，各有差異；東部西部，各具特色。我們經(jīng)常說到 的“一方水土養(yǎng)一方人”，還有“五里不同風、十里不同俗”等等，都表明了農(nóng)耕文化的地域性特征。

　　其三，農(nóng)耕文化景觀，是人類認識自然、適應自然、利用自然的歷史見證。它兼具自然環(huán)境和人類文化兩種不同要素和特征，凸顯了人和自然之間長期而深刻的關聯(lián)。

　　其四，農(nóng)耕文化產(chǎn)生于鄉(xiāng)土鄉(xiāng)村，它與農(nóng)民和土地緊密相連，與平民百姓共生共存。農(nóng)耕文化保持自己的特色，在日常生產(chǎn)生活中延續(xù)傳承，深深植根于鄉(xiāng)村生活的土壤之中。

　　其五，農(nóng)耕文化具有很強的民族多元性。各民族在其繁衍生息過程中，依據(jù)不同的環(huán)境資源特點，因地制宜創(chuàng)造了自己的農(nóng)耕文化。

　　隨著人們對農(nóng)耕文化的逐漸認識和充分理解，其價值也會逐步凸現(xiàn)出來，保護和利用好農(nóng)耕文化也將會使整個社會收益。農(nóng)耕文化是連接鄉(xiāng)村傳統(tǒng)生活與都市現(xiàn)代生活的紐帶。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須豐富文化內(nèi)涵，特別是在保護、傳承和利用農(nóng)耕文化上多下功夫。