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  • 宋代茶碾學的慢哲學
    宋代茶碾學的慢哲學
    • 當我們凝視那些靜默的古物，會發現宋代茶人用茶碾碾茶的過程，恰似一場關于“慢”與“鈍”的哲學修行。
  • 茶，每個稱謂都是時代的切片~
    茶，每個稱謂都是時代的切片~
    • 在甲骨文的刻痕深處，中國文字承載著先民的智慧密碼。從《茶經》的草木偏旁到唐宋詩人的錦心繡口，茶的稱謂如同活著的文化基因，在歷史長河中演繹著千年茶語。
  • 千年貢茶史：揭秘歷代帝王舌尖上的奢侈品
    千年貢茶史：揭秘歷代帝王舌尖上的奢侈品
    • 一片茶葉，承載著華夏文明的千年風雅；一盞貢茶，凝結著古代匠人的極致追求。從深山云霧到帝王案頭，貢茶穿越時空，串聯起一部鮮活的中國茶史。今天，讓我們循著茶香，翻開歷代皇室貢茶的華…
  • 黃庭堅：宋代第一"茶癡"的舌尖風雅
    黃庭堅：宋代第一"茶癡"的舌尖風雅
    • 提起北宋文壇，黃庭堅是繞不開的傳奇。他是蘇軾門下“蘇門四學士”之首，獨創“江西詩派”開宗立派；他位列“宋四家”，書法如老樹盤虬，氣韻蒼勁。
  • 從茶馬古道看古代物流智慧
    從茶馬古道看古代物流智慧
    • 茶馬古道作為中國古代西南地區的重要商貿通道，其形成與發展深刻體現了古代物流體系的智慧。從物流視角審視，這條橫跨山川、連接民族的經濟動脈，展現了六大維度的戰略思維與實踐創新。
  • 從唐至清，我國飲茶文化的流變~
    從唐至清，我國飲茶文化的流變~
    • 縱觀我國從唐至清，每個時期對茶文化影響最大的階層，各有不同。若要簡單、形象地表達各時期的飲茶特點，幾近唐代僧人茶，宋代仕人茶，明代文人茶，清代平民茶，可以從中大致看出飲茶文化的…
  • 茶馬古道上的經濟史詩：千年茶葉貿易的興衰與重塑
    茶馬古道上的經濟史詩：千年茶葉貿易的興衰與重塑
    • 一片茶葉的重量，在歷史的天平上足以撬動帝國的邊疆。從唐德宗開征茶稅，到雍正帝廢止茶馬司，千余年間，中原王朝將茶葉鑄成無形的鎖鏈——它既是解渴的飲品，更是馴服草原的鐵腕。
  • 中國古代與茶有關的“稱謂”
    中國古代與茶有關的“稱謂”
    • 茶界有很多專業性的工作職稱。例如，能掌控制茶技術的“制茶師”；能以感官評鑒茶葉制成品質量與特性的“評茶師”；能有效控制茶湯濃度與茶性的“泡茶師”……而古代也有與茶相關的稱謂和名…
  • 古時候“一炷香”、“一盞茶”相當于現在多長時間？
    古時候“一炷香”、“一盞茶”相當于現在多長時間？
    • 古裝劇里常說“一炷香工夫”“一盞茶時間”，古典小說也總提“一頓飯光景”。這些時間詞，和現代鐘表計時大不一樣。
  • 宋徽宗趙佶：盛世點茶，飲盡人生百味
    宋徽宗趙佶：盛世點茶，飲盡人生百味
    • 沒有哪位茶人，如他這般享有盛世的權貴與奢華；也沒有哪位茶人的茶湯，在尾水時那般苦澀涼寒。
  • 陸羽與《茶經》：茶道的基石
    陸羽與《茶經》：茶道的基石
    • 陸羽，這位被譽為“茶仙”“茶神”“茶圣”“茶顛”“茶博士”的唐代茶學家，以一部《茶經》奠定了中國茶道的基石，開啟了一個茶的時代。
  • 春日茶事——人間相學事春茶
    春日茶事——人間相學事春茶
    • 宋代詩人梅堯臣的詩句“自從陸羽生人間，人間相學事春茶”，告訴我們茶圣陸羽第一次明確提出采茶最好的時節是春季，并且“早采為佳”，奠定了后世對春茶的品質追求。
  • 中國茶文化中的蓋碗文化
    中國茶文化中的蓋碗文化
    • 蓋碗是我國茶道具中較為常見的一種泡茶器具，但蓋碗在創制之初，并不是為了泡茶而研制的。蓋碗作為我國傳統茶具的核心代表，它從出現到現今都經歷了哪些變化，其發展歷程貫穿了唐宋至明清的…
  • 淺談中國茶與醫學的探索
    淺談中國茶與醫學的探索
    • 自從華夏民族五千年前發現茶的解毒作用，并從此開始利用茶樹資源以來，茶的藥用和食用一直是交織在一起的。雖然從現有最早關于茶利用的歷史記載看，茶的最早利用為藥用，但從另外一些歷史記…
  • 茶百戲：飲茶與藝術表演相結合的傳統技藝
    茶百戲：飲茶與藝術表演相結合的傳統技藝
    • 茶百戲，又稱茶藝、茶道，是一種將泡茶、飲茶與藝術表演相結合的傳統技藝，它不僅僅是一種飲茶方式，更是一種文化和藝術的體現。茶百戲在中國有著悠久的歷史，是非物質文化遺產的重要組成部…
 
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