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今年8月，國家旅游局發(fā)布旅游民宿首個“國標(biāo)”，并將于10月1日起實施。
“國標(biāo)”明確，旅游民宿為“利用當(dāng)?shù)亻e置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)方式的小型住宿設(shè)施”，并從評價原則、基本要求、管理規(guī)范及等級劃分條件等方面，對民宿行業(yè)發(fā)展給出了指導(dǎo)性意見。
“國標(biāo)”出臺的背后，是旅游民宿的快速發(fā)展。在部分旅游城市或客棧聚集區(qū)，旅游民宿的入住率，甚至已超過傳統(tǒng)酒店，成為旅游業(yè)的新寵。
重慶旅游民宿發(fā)展現(xiàn)狀如何？重慶日報記者展開了調(diào)查。
民宿樣本：情懷是核心
“16個人從城市到偏僻的山上，造了一棟屋子，和云海、星星做鄰居……”
久居鬧市的城市住客，似乎很難不被這句話打動。這是一家名為“縉云小住”的民宿酒店的宣傳語。
2015年，創(chuàng)業(yè)者們在縉云山上買下一塊地和一棟破舊的土房，填平山坡做出院子、新建樓宇，又將老房子改造成咖啡吧和酒吧，便有了這座民宿酒店。
短短兩年多，縉云小住成為重慶最有名的民宿之一。房間甚至要提前1個月以上才能預(yù)定，房間的日租價格，竟然直逼五星級酒店。
縉云小住緣何成功？
“游客需要的，是不一樣的生活方式。”縉云小住合伙人之一胡小兵說，兩年前，他們發(fā)現(xiàn)重慶的民宿多是中式建筑，而國內(nèi)日漸流行的現(xiàn)代質(zhì)樸風(fēng)格民宿基本沒有。于是，他們結(jié)合大理以及莫干山的民宿風(fēng)格，建起了縉云小住。
縉云小住采取公司化經(jīng)營，項目建設(shè)、酒店營運、策劃宣傳均設(shè)置了專門的部門，力求標(biāo)準(zhǔn)化。對外宣傳上，他們并不強調(diào)設(shè)施、設(shè)備，而是兜售一種閑散的生活方式。胡小兵認(rèn)為，這才正中都市人的下懷。
“情懷是核心，但并不局限于情懷。”胡小兵說。
今年底前，胡小兵還將在縉云山上打造5-6個不同主題的民宿，包括推出價格更親民的短租小院。
農(nóng)家樂“進擊”城市民宿興起
縉云小住的崛起，是重慶旅游民宿發(fā)展的一個縮影。在我市，一大批旅游民宿正在興起。
8月底，城口縣東安鎮(zhèn)村民唐太友心情大好。兩個月的暑期結(jié)束，他家的“巴渝民宿”接待游客超過500人次，毛利有數(shù)萬元之多。
唐太友原是當(dāng)?shù)亟ㄘ毨簦缒暌騻職埵趧恿螅蹇谥业纳钜欢认萑刖狡取?016年，當(dāng)?shù)卣蛟?ldquo;巴渝民宿”扶貧項目，將唐家納入其中。唐太友向政府貸款60余萬元，建起了“巴渝民宿”，走上了致富路。
然而，按照嚴(yán)格意義劃分，唐太友的民宿其實更像農(nóng)家樂，或者是從農(nóng)家樂向旅游民宿過渡的一種形態(tài)。
據(jù)重慶農(nóng)家樂協(xié)會統(tǒng)計，目前全市農(nóng)家樂總數(shù)已超過30000家，其中條件較好，服務(wù)較為規(guī)范，并獲評星級的農(nóng)家樂有1500家。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)家樂已不能滿足游客的需求，向旅游民宿進階勢在必行。
城市里，旅游民宿的發(fā)展速度更是驚人，其大多主打商圈、兩江江景，有單間、套間、小型別墅，裝修風(fēng)格更是多種多樣，價格也比酒店便宜。
據(jù)重慶日報記者調(diào)查，在洪崖洞、南濱路等區(qū)域，旅游民宿較為聚集；通過互聯(lián)網(wǎng)搜索，主城區(qū)里打著民宿招牌的酒店數(shù)以百計。
文化內(nèi)涵缺乏 呼吁政府監(jiān)管
旅游民宿發(fā)展態(tài)勢如火如荼，但發(fā)展現(xiàn)狀又是怎樣呢？
“一個合格的旅游民宿，應(yīng)當(dāng)融入當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)、民情和歷史文化。”重慶農(nóng)家樂協(xié)會負(fù)責(zé)人趙琴說，該協(xié)會曾到大理、麗江等多個旅游民宿聚集地進行過考察，最大的感觸并非硬件上的差距，而是看到了重慶旅游民宿產(chǎn)業(yè)在文化融合上的缺失。
以大理洱海為例，當(dāng)?shù)刂穆糜蚊袼迬缀醵加凶约旱脑O(shè)計理念和文化特色，經(jīng)營者對歷史典故、人文特色如數(shù)家珍。而反觀重慶本地的旅游民宿，很多仍以粗放式接待為主，店面缺乏個性設(shè)計，經(jīng)營者與游客少有文化交流。“文化內(nèi)涵的缺失，是阻礙農(nóng)家樂向旅游民宿進階的主要癥結(jié)。”趙琴說。
重慶人鄧小姐在日本大阪市經(jīng)營著一家旅游民宿。她說，目前城市旅游民宿在日本的一線城市盛行，但也一度因為缺乏監(jiān)管，引發(fā)公共安全、消防等諸多社會問題。今年初，日本才對此類旅游民宿出臺了專門的法規(guī)進行規(guī)范管理，要求辦理消防、環(huán)保等多種許可。
目前，鄧小姐已在重慶購入房產(chǎn)，準(zhǔn)備開設(shè)城市旅游民宿。她認(rèn)為，日本旅游民宿發(fā)展中遇到的問題，可作為重慶旅游民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前車之鑒。她希望政府部門能夠快速地跟進，并擬定相關(guān)法律法規(guī)對其進行管理和規(guī)范。
定個小目標(biāo)，先打造一兩個民宿聚集地
彭光瑞
無論是麗江、大理，還是縉云小住，成功的旅游民宿，無不是在販賣一種休閑的生活方式。近年來，重慶通過對城市整體形象的成功營銷，已吸引到一大批自助游、體驗游旅游者，他們希望深度體驗本土文化，從而對特色鮮明、服務(wù)優(yōu)良的旅游民宿產(chǎn)生了大量需求。
但就目前而言，重慶旅游民宿整體水平較低，從業(yè)者對民宿特色打造不足，營銷能力欠缺，游客整體體驗不佳。在這種背景下，不能任由旅游民宿“野蠻生長”，政府相關(guān)部門應(yīng)適時介入，幫助從業(yè)者解決文化解讀、市場營銷的瓶頸，并定一個小目標(biāo)，合理規(guī)劃一到兩個服務(wù)檔次高、文旅融合深度的旅游民宿聚集地，由此帶動旅游民宿行業(yè)整體發(fā)展。
另一方面，在網(wǎng)絡(luò)平臺大量催生小型旅游民宿的背景下，重慶也要有所借鑒，盡早介入進行規(guī)范和管理，切不可放任自流。（文/重慶日報)
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