唐宋時期，文人墨客、達官貴人就將中醫藥養生理念與旅游活動相結合，泡湯池、游山玩水等類似的康養旅游活動流行起來。當代，一些先行地區早已開展了中醫藥與旅游融合的實踐，并取得了良好的成效。杭州市淳安縣“百草之鄉”——臨岐鎮，正以“賞中藥材基地、品道地藥膳、住風情民宿”的個性化旅游線路，吸引著游客們的到來。

　　臨岐自古生“百草”，2000多年前的漢代便有廣泛開展中藥材種植和交易活動的記載，《本草綱目》收錄的“淳萸肉”“淳木瓜”就產自臨岐。臨岐有各類中藥材400余種。淳安縣政府以臨岐為核心區，專門發布了“淳六味”品種，其中覆盆子、前胡等三味藥材入選新浙八味，淳安覆盆子、白花前胡獲得國家農產品地理標志登記證書，“淳覆盆子”“淳前胡”“淳萸肉”、“淳半夏”“淳木瓜”等五味道地藥材榮獲國家地理標志證明商標。

　　自從上古時代神農嘗百草，首創醫藥，中藥已成為中醫學中極其重要的一部分。臨岐作為“百草”的發源地，使得新安醫學源遠流長。唐代以后新安醫學開始昌盛，臨岐作為新安江流域的核心區域，其中醫藥醫學發展尤其為甚，明清兩代有據可查的名醫37位。

　　來到臨岐，游客可去坐落于李時珍廣場旁的千島湖中醫藥博物館——淳安唯一一家集中展示濃郁的新安醫藥文化、淳安道地藥材的展示館，并可進入博物館內的崇德國醫館，體驗名醫館內“24節氣”養生調理，感受老中醫的精湛技藝。還可前往一街之隔的浙西唯一的中藥材交易市場，這里匯聚了全國各地的藥材資源。包含“淳六味”道地藥材、參茸燕窩、養身花茶等保健滋補產品應有盡有,質優價美的保健產品將充分滿足游客的養身需求。

　　古代醫著《黃帝內經說“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，也顯示了古人對飲食療法的重視。臨岐養生藥膳選用的是臨岐道地藥食同源食材，適應春、夏、秋、冬四個不同季節，道道注重色、香、味、形和質、皿、養、衛，以養為主，講究實用。臨岐鎮推出的十大養生藥膳為：天麻魚頭濃湯、淳味十全養生暖鍋、四神養生盅、黃精豬手、覆盆子金牛鴨、黃精補腎雞、山茱萸豬肝煲、蟲草鴿子肚、椒鹽蟲草參、山茱萸風干肉，道道都讓人回味無窮。

　　十大藥膳中不得不提到養生暖鍋。臨岐“暖碗”已有上千年歷史，底層用鮮嫩的蘿卜，切成片，在開水中汆熟，然后裝進鍋里；二層是豆腐，切成兩寸見方薄片，依次加入；第三層為五花肉，事先煮熟備用；第四層再放海帶；最后加入淳安辣醬調味。

　　如今，臨岐鎮利用自身優勢，為康養旅游打造的淳味十全養生暖鍋，選用雞、肚、魚、肉、繡球菇等食材，配藥食同源黃精、萸肉、覆盆子藥材，不僅是一道咸鮮味濃豐富多彩的美食，又是一道滋補養生藥膳菜。

　　千島湖首家以中藥材為主題的民宿——淳六味·東籬菊特色民宿就坐落在五莊村。

　　游客可體在這里體驗中藥湯泉、垂釣、騎行等服務。作為以“淳六味”命名的中藥材特色民宿，游客不僅可以在民宿內品嘗到餐廳自制的養生藥膳，還能買到以“淳六味”制作的伴手禮。

　　中醫康養文化已經不再局限于身體保養，而拓展為一種生活理念和智慧。以中醫康養文化為基礎的康養旅游，能夠更好地適應中國的文化情境，更為貼近中國康養游客的認知與需求。如今，臨岐鎮與淳北4鄉鎮、桐廬瑤琳、臨安湍口共推“淳北聯盟潤養身心”近10條特色旅游路線，共推中醫藥主題研學、國醫康養體驗等旅游產品，文旅融合發展之路越走越寬，實現鄉村振興目標指日可待。