
近日,國家旅游局發布了《文化主題旅游飯店基本要求與評價》、《旅游民宿基本要求與評價》、《精品旅游飯店》等行業標準,將于今年10月1日起實施。
湖南師范大學旅游學院酒店管理系副教授伍蕾認為,《旅游民宿基本要求與評價》引導了民宿的建設與服務,在這之前民宿的建設缺乏規范。另外,新的評價標準注重環境的建設,從服務、裝修、設計各方面都要求民宿體現地方特色,明確地告知了投資人如何去經營、服務,這些標準非常人性化,也很符合民宿的經營要求。
伍蕾認為《旅游民宿基本要求與評價》有兩大亮點,一是突出“安全”,指出了民宿生活飲水、污水排放、衛生、食品安全、廁所衛生、生活垃圾等規范標準,這些都是老百姓最關心的問題。二是將民宿分為“金宿級”和“銀宿級”,即高等級民宿和普通等級民宿,兩級的劃分既可以讓民宿的價格有所區分,又符合民宿的發展現狀。(文/瀟湘晨報)